企业职工待岗期间是否给工资，需根据待岗原因、时间长短及地方规定综合确定，但总体而言，用人单位应依法支付工资或生活费。以下是对此问题的详细分析：
一、因单位原因导致员工待岗
待岗时间在一个工资支付周期内：
- 根据《工资支付暂行规定》第十二条，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。这意味着，即使员工待岗，只要在一个工资支付周期内（通常为一个月），用人单位仍需按照劳动合同约定的工资标准支付。
待岗时间超过一个工资支付周期：
- 若劳动者提供了正常劳动，则支付的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准。
- 若劳动者没有提供正常劳动，按国家有关规定办理，不同地区标准有所差异。例如，在北京，按照不低于本市最低工资标准的70%支付基本生活费；在广东，则按照不低于当地最低工资标准的80%支付生活费，发放至企业复工、复产或者解除劳动关系。
二、因劳动者原因导致待岗
- 如违法违纪待岗或培训待岗，待遇通常按单位依法制定的规章制度执行。但该规章制度需符合法律规定的民主程序，且内容不违反法律法规的强制性规定，并已向劳动者公示。
- 若劳动者提供了正常劳动，待岗期间的生活费不得低于当地最低工资标准；未提供正常劳动的，生活费可低于当地最低工资标准，但具体数额需依据单位规定和地方政策。
三、企业经济性裁员待岗
- 企业需提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后制定裁减人员方案，并向劳动行政部门报告。待岗期间，企业应按照当地规定支付职工生活费，并为职工缴纳社会保险。
四、待岗期间的社保缴纳
- 企业在职工待岗期间，应按相关规定为职工正常缴纳各项社会保险费，这是用人单位的法定义务，不受待岗影响。社保缴纳标准通常按当地规定的最低缴费基数进行。
五、待岗的合法程序与维权途径
合法程序：
- 用人单位与劳动者应就待岗事宜进行充分协商，达成一致意见。
- 用人单位在制定待岗方案或相关制度时，应经过民主程序，如职代会或全体职工讨论，并提出方案和意见。
- 在协商一致的基础上，用人单位与劳动者应签订待岗协议，明确载明待岗的原因、期限、工资报酬等关键内容。
维权途径：
- 若用人单位未按规定支付员工待岗期间的工资或福利待遇，员工可首先尝试与企业协商。
- 协商无果时，可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门调查并督促企业整改。
- 员工还可以收集相关证据，直接申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，要求企业支付足额工资及相应的经济补偿。
总结与建议：
企业职工待岗期间是否给工资，需根据具体情况综合判断。但无论如何，用人单位都应依法保障员工的合法权益，避免引发劳动纠纷。作为员工，也应了解自身的权益和维权途径，确保在待岗期间能够获得应有的待遇。若您在此方面遇到任何问题或困惑，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。