扣欠款人的货物是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法扣货的情形
合同约定留置权：
- 如果双方在合同中明确约定，当一方拖欠货款时，另一方有权扣留相应货物作为担保，这种扣货行为是合法的。这是基于双方意思自治原则达成的有效约定，受法律保护。例如，甲乙双方在货物买卖合同中约定，若乙方未按时支付货款，甲方有权留置乙方尚未提走的同批次货物。在此情况下，甲方的扣货行为符合合同约定，因此是合法的。
符合留置权法定条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。但这一规定的前提是债权人已经“合法占有”了债务人的动产，且该动产与债权属于同一法律关系（企业之间留置的除外）。例如，运输公司在为货主运输货物过程中，若货主拖欠运费，运输公司有权留置货物直至运费得到支付，这是合法的留置行为。
二、违法扣货的情形
无权处分与侵权风险：
- 如果债权人并非货物的所有权人，且未与债务人达成扣货约定，擅自扣押债务人货物属于无权处分行为。这种行为可能构成对他人财产的非法侵占，侵犯了他人的财产权。例如，供应商在未与采购商达成任何协议的情况下，因采购商拖欠货款而擅自扣押采购商的其他货物，这是违法的。
扣货手段不当：
- 即使双方有约定可以扣货，但在扣货过程中如果使用暴力、威胁等违法手段，同样是违法的。这类行为可能触犯《治安管理处罚法》甚至《刑法》，需承担相应的法律责任。例如，债权人在扣货过程中对债务人进行人身攻击或威胁，将可能面临行政处罚或刑事指控。
不符合留置权法定条件：
- 如果债权人虽然合法占有了债务人的动产，但该动产与债权不属于同一法律关系（且非企业间留置情形），或者债权人未给债务人合理的履行债务期限，擅自扣货也可能构成违法。例如，债权人因债务人拖欠其另一笔与当前货物无关的款项而扣押货物，这是不合法的。
三、违法扣货的法律后果
民事责任：
- 债务人有权要求返还货物并赔偿损失，包括直接损失（如货物价值）和间接损失（如营业利润）。如果扣货行为造成了债务人的损失，债权人可能需要承担相应的赔偿责任。
行政责任：
- 公安机关可依据《治安管理处罚法》对非法扣押他人财物的行为处以拘留、罚款等处罚。如果扣货行为情节较轻，可能面临行政处罚。
刑事责任：
- 在极端情况下（如扣货金额巨大或造成严重后果），行为人可能被追究刑事责任，例如涉嫌盗窃罪或故意毁坏财物罪。如果扣货行为情节严重，可能构成犯罪，需承担刑事责任。
四、合法追讨债务的建议
协商与调解：
- 优先通过友好协商解决纠纷，必要时可寻求第三方调解机构介入。协商和调解是解决债务纠纷的首选方式，可以节省时间和成本。
法律途径：
- 向法院提起民事诉讼主张债权，申请财产保全措施防止债务人转移资产。如果协商和调解无果，可以通过法律途径来维护自己的权益。
执行程序：
- 胜诉后依法申请强制执行，由法院采取查封、拍卖等强制措施。如果债务人拒不履行判决，可以申请强制执行来确保自己的权益得到实现。
总结来说，扣欠款人的货物是否违法取决于具体情况。在没有约定或扣货手段不当、不符合留置权法定条件的情况下，扣货行为是违法的。因此，建议债权人在遇到欠款问题时，务必遵守法律法规，通过协商、诉讼、财产保全等合法途径来维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。