结论：是否构成诈骗，需根据具体情况分析，不能仅凭“别人请吃喝玩但工程没有”这一行为就断定构成诈骗。

分析如下：

1. 诈骗的构成要件：

   • 依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。诈骗罪要求行为人主观上具有非法占有的目的，客观上实施了欺骗行为，使对方产生错误认识，并基于错误认识处分财产，行为人因此取得财产，且被害人遭受损失。

2. 请吃喝玩与工程承诺的关系：

   • 如果对方在请吃喝玩的过程中，明确承诺了给予你工程，但事后并未履行承诺，且其主观上并无履行承诺的意图，而是以此为手段骗取你的信任或其他利益（如财物、劳务等），那么这种行为可能构成诈骗的一部分。但关键在于，你是否因此处分了财产或遭受了其他损失，以及这种损失是否与对方的欺骗行为有直接因果关系。
   • 如果对方请吃喝玩只是出于社交或友好目的，并未明确承诺给予工程，或者虽然承诺了但主观上并无欺骗意图，只是由于客观原因未能履行承诺，那么这种行为通常不构成诈骗。

3. 数额与损失的认定：

   • 诈骗罪的成立还要求诈骗的数额达到法定标准。如果你因对方的欺骗行为而遭受了财产损失，且损失数额达到《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定的“数额较大”、“数额巨大”或“数额特别巨大”的标准，那么对方的行为可能构成诈骗罪。
   • 如果损失数额未达到法定标准，或者虽然达到了但对方的行为不符合诈骗罪的其他构成要件，那么对方的行为可能不构成诈骗罪，但可能构成其他违法行为或民事纠纷。

4. 建议与行动：

   • 如果你认为对方的行为构成诈骗，且你有充分的证据证明对方的欺骗行为、你的损失以及两者之间的因果关系，那么你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
   • 在报案前，建议你先收集并整理好相关证据，如聊天记录、转账记录、合同协议等，以便在报案时提供给公安机关。
   • 同时，你也可以考虑咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：是否构成诈骗需根据具体情况分析，包括对方的主观意图、客观行为、你的损失以及两者之间的因果关系等因素。如果你有相关疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。