开电动车喝酒了撞到别人小车，你需要按照以下步骤处理，并承担相应的法律责任：

一、立即停车并保护现场

• 立即停车：发生事故后，应立即将电动车停在安全地带，避免造成二次事故。
• 保护现场：尽量保持事故现场的原状，以便交警进行勘查和定责。如果因抢救伤者或防止损失扩大而需要移动车辆，应标明位置或拍照留证。

二、报警并等待交警处理

• 及时报警：迅速拨打122交通事故报警电话，向警方说明事故地点、人员伤亡情况和简要经过。
• 配合调查：等待交警到达现场后，如实陈述事故发生经过，提供相关信息和证据，包括你的酒精状态（但不得隐瞒或歪曲事实）。

三、接受酒精检测与责任认定

• 酒精检测：交警会对你进行酒精检测，以确定是否存在酒驾行为。若检测结果达到酒驾标准（血液中酒精含量≥20mg/100ml），你将面临相应的法律责任。
• 责任认定：交警会结合现场勘查、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，划分双方责任比例。酒驾行为通常会加重你的责任认定。

四、承担民事赔偿责任

• 赔偿范围：你需要赔偿对方车辆的维修费用、施救费用，以及可能产生的人身损害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）。具体金额需根据实际损失计算。
• 赔偿方式：
  • 若你的电动车被认定为机动车且购买了保险，首先由保险公司在交强险责任限额范围内予以赔偿；不足部分按照双方各自过错的比例分担责任。若赔偿金额超出保险限额，超出部分由你自行承担。
  • 若你的电动车被认定为非机动车或未购买保险，则你需要用个人财产进行赔偿。

五、面临行政处罚或刑事责任

• 行政处罚：
  • 若你的电动车被认定为非机动车，酒驾行为将面临警告或者五元以上五十元以下罚款；拒绝接受罚款处罚的，可扣留其非机动车。
  • 若你的电动车被认定为机动车，饮酒驾驶将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。再次饮酒驾驶的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
• 刑事责任：
  • 若你构成醉驾（血液中酒精含量≥80mg/100ml），可能涉嫌危险驾驶罪，面临拘役、罚金等刑事处罚。
  • 若事故造成重大后果，如致人重伤或死亡，且你负主要责任以上，可能涉嫌交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑等。

六、后续注意事项

• 保险理赔：若购买了保险，及时向保险公司报案并提交相关材料，争取获得赔偿。
• 法律救济：如对责任认定或处罚结果有异议，可在规定时间内申请复核或提起行政诉讼。

特别提醒：电动车是否属于机动车，依据其设计最高时速、整车质量等参数判断。这直接影响酒驾的法律后果和责任认定。因此，在处理此类事故时，务必明确电动车的属性。

总结与建议：酒驾电动车发生交通事故后，应立即停车保护现场、报警并等待交警处理、接受酒精检测与责任认定、承担民事赔偿责任，并依法承担相应的行政或刑事责任。同时，也要深刻反思自己的行为，遵守交通法规，确保自己和他人的安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。