结论：土地租赁合同中约定“乙方丧失经营能力，乙方就可以单方解除合同”这一条款是否有效，需结合具体合同内容、法律规定及实际情况综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的效力

   • 合同自由原则：根据《民法典》的相关规定，合同双方在平等、自愿的基础上，可以约定合同的内容，包括解除合同的条件。因此，如果双方在土地租赁合同中明确约定了“乙方丧失经营能力，乙方就可以单方解除合同”这一条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该条款在合同双方之间是具有法律效力的。
   • 条款的明确性：然而，需要注意的是，该条款中的“丧失经营能力”需要是一个明确且可衡量的标准。如果“丧失经营能力”的定义模糊不清，或者双方对此存在争议，那么该条款的效力可能会受到影响。在这种情况下，可能需要通过法律程序来明确“丧失经营能力”的具体含义。

2. 法律规定的限制

   • 法定解除权：根据《民法典》的规定，合同解除权包括法定解除权和约定解除权。法定解除权是指法律直接规定的，在特定情况下当事人可以解除合同的权利。而约定解除权则是当事人通过合同约定的解除合同的权利。在土地租赁合同中，如果双方约定的解除条件与法定解除条件相冲突，或者该约定违反了法律的强制性规定，那么该约定可能会被认定为无效。
   • 公平原则：此外，根据《民法典》的公平原则，合同双方的权利和义务应当对等。如果“乙方丧失经营能力就可以单方解除合同”这一条款导致双方权利义务严重失衡，那么该条款可能会因违反公平原则而被认定为无效或可撤销。

3. 实际操作的考量

   • 经营能力的评估：在实际操作中，如何评估乙方是否“丧失经营能力”是一个关键问题。这可能需要借助专业的评估机构或专家进行鉴定。如果双方对乙方的经营能力存在争议，那么可能需要通过法律程序来解决。
   • 合同解除后的处理：如果乙方确实因丧失经营能力而单方解除了合同，那么双方还需要就合同解除后的相关事宜进行协商和处理，如租金退还、土地返还等。如果双方无法达成一致意见，那么可能需要通过法律途径来解决争议。

建议：

• 在签订土地租赁合同时，双方应当明确约定解除合同的条件和程序，并确保这些约定符合法律、行政法规的强制性规定和公序良俗。
• 如果合同中约定了“乙方丧失经营能力就可以单方解除合同”这一条款，那么双方应当对该条款中的“丧失经营能力”进行明确界定，并考虑在合同中增加相应的评估机制和争议解决方式。
• 在合同履行过程中，如果双方对合同条款或履行情况存在争议，应当及时通过协商、调解或法律途径来解决争议，以避免损失扩大。

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