即使没有录视频，您仍可以通过其他证据来证明对方酒驾堵路的行为，并采取相应的法律措施。具体分析如下：
收集其他证据：
- 证人证言：如果有目击者看到对方酒驾堵路，可以请他们提供证言。证人证言在法律程序中是重要的证据之一。
- 现场照片：如果现场有留下任何与酒驾或堵路相关的痕迹，如车辆停放位置、酒瓶、呕吐物等，可以拍摄照片作为证据。
- 警方记录：如果当时有报警，警方到场后可能会进行记录或调查。您可以向警方申请获取相关记录或报告，这些记录可能包含对方酒驾的初步证据。
- 对方承认：如果对方在事后承认了自己酒驾堵路的行为，这也可以作为证据。但需要注意的是，口头承认在没有其他证据佐证的情况下，证明力可能较弱。
采取法律措施：
- 报警：即使没有视频证据，您仍然可以报警。警方会根据您提供的线索和证据进行调查，如果查实对方确实存在酒驾堵路的行为，将会依法对其进行处罚。
- 民事诉讼：如果对方的行为给您造成了损失，如车辆损坏、人身伤害等，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供上述提到的其他证据来支持您的主张。
注意事项：
- 及时取证：在发现对方酒驾堵路后，应尽快收集证据，以免证据灭失或难以获取。
- 保护自身安全：在收集证据或采取法律措施时，应注意保护自身安全，避免与对方发生冲突或危险情况。
- 咨询专业律师：在处理此类法律事务时，建议您咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。