结论：杀人犯平时的工资给其儿子，这部分工资在特定条件下是可以被追偿的，但具体能否追偿以及追偿的金额和方式，需根据案件具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、工资的性质与归属
工资是劳动者因提供劳动而获得的报酬，属于劳动者的合法收入。在杀人犯未被依法剥夺政治权利或财产权利之前，其工资收入仍属于其个人合法财产。然而，一旦杀人犯被判处刑罚，特别是当刑罚涉及财产刑（如罚金、没收财产）时，其财产状况就会受到法律限制。
二、追偿的法律依据与条件
刑事附带民事诉讼：
- 在刑事案件中，如果被害人或其家属因犯罪行为遭受了物质损失，他们有权提起刑事附带民事诉讼，要求犯罪人赔偿。
- 如果杀人犯的工资在其被判刑后仍被其儿子持有，且这部分工资与犯罪行为有直接或间接的关联（如用于犯罪活动的准备或实施），或者杀人犯未履行对被害人的赔偿义务，那么被害人或其家属有可能通过法律途径追偿这部分工资。
执行程序中的财产追缴：
- 在执行刑罚过程中，如果杀人犯未履行法院判决的赔偿义务，法院有权对其财产进行查封、扣押、冻结等措施，以强制执行赔偿。
- 如果杀人犯的工资被其儿子持有，且这部分工资属于杀人犯的合法财产，那么法院在执行过程中有可能要求其儿子返还这部分工资，以用于赔偿被害人。
继承与财产分割的特殊情况：
- 如果杀人犯在犯罪前已将其工资以赠与、遗嘱等方式转移给其儿子，且这种转移行为不违反法律规定（如非恶意逃避债务），那么这部分工资可能被视为其儿子的合法财产，不易被追偿。
- 但如果杀人犯在犯罪后或被判刑后试图通过转移财产来逃避赔偿义务，那么这种转移行为可能被视为无效，被害人或其家属仍有权追偿。
三、实际操作中的难点与注意事项
证据收集：
- 要追偿杀人犯给其儿子的工资，首先需要收集证据证明这部分工资属于杀人犯的合法财产，且与犯罪行为有关联或杀人犯未履行赔偿义务。
- 证据可能包括工资单、银行转账记录、赠与合同、遗嘱等。
法律程序：
- 追偿过程需要遵循法律程序，包括提起刑事附带民事诉讼、申请强制执行等。
- 在这个过程中，可能需要律师的协助来确保程序的合法性和有效性。
儿子权益的保护：
- 在追偿过程中，也需要考虑保护杀人犯儿子的合法权益。如果其儿子对工资的取得是善意的，且没有参与犯罪行为或逃避赔偿义务，那么其权益应得到尊重和保护。
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