在个人承包工程中，如果工人受伤，处理这一问题需要细致且全面地考虑多个方面，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、明确责任主体

首先，要确定工人与承包者之间的法律关系，这直接影响到责任主体的认定。

1. 雇佣关系：

   • 如果工人与承包者之间形成了雇佣关系，那么根据相关法律，无论工人是否有过错，雇主（即承包者）都应对工人在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。

2. 承揽关系：

   • 如果承包者具备相应资质或安全生产条件，且与发包方形成了承揽合同关系，那么承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即发包方）通常不承担赔偿责任。此时，承包者应自行承担主要责任。

3. 发包方的选任过失：

   • 如果承包者不具备相应资质或安全生产条件，且发包方在选任时未尽到合理的审查义务，那么发包方需承担相应的选任过失责任，对工人的受伤承担一定的赔偿责任。

4. 连带责任：

   • 在存在转包、分包的情况下，如果转包方、分包方不具备相应资质，那么发包方、转包方、分包方与雇主（承包者）可能需要承担连带赔偿责任。

二、确定赔偿项目与标准

一旦责任主体明确，接下来需要确定赔偿项目和标准。根据相关法律法规，受伤工人有权向责任方主张以下赔偿：

1. 医疗费用：包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，以医院出具的正规票据为准。

2. 误工费：根据误工时间和收入状况确定。如果工人有固定收入，则按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，则参照受诉法院所在地相同行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果护理人员有固定收入，则按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，则参照当地护工的劳务报酬标准计算。

4. 交通费：根据实际发生的费用计算，以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

6. 残疾赔偿金：如果工人构成伤残，那么根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。

7. 其他费用：包括住院伙食补助费、辅助器具费等治疗和康复支出的合理费用。

三、考虑工伤保险

如果工人所在的工作场所已经为其购买了工伤保险，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，工人有权向工伤保险机构申请工伤赔偿，享受相应的工伤保险待遇。这可以大大减轻承包者的经济负担。

四、处理流程

最后，需要明确处理流程以确保问题得到妥善解决：

1. 及时送医救治：在工人受伤后，应立即将其送往医院进行救治，确保工人的生命安全，避免延误病情。

2. 收集证据：在救治过程中，应收集相关证据，包括事故现场照片、视频、工人身份证明、劳动合同、工资发放记录、医院诊断证明等。这些证据将为后续赔偿提供有力支持。

3. 协商赔偿：在工人伤情稳定后，应与工人及其家属就赔偿事宜进行协商。在协商过程中，应保持冷静和理性，尽量达成一致意见，并签订书面赔偿协议。

4. 走法律途径：如果协商不成，工人可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或直接向人民法院提起民事诉讼。在法律途径中，应尊重法律程序，依法维护自身权益。

综上所述，个人承包工程后工人受伤的处理需要综合考虑法律关系、责任主体、赔偿项目及标准等多个方面。在处理过程中，建议及时咨询专业律师以确保合法合规地解决纠纷。