签订合同后坐地起价是违法的，这种行为可能构成违约或欺诈，具体取决于合同条款和实际情况。以下从不同角度为你详细分析：
一、从合同法的角度
合同效力与履行：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 如果一方在合同签订后，无正当理由要求提高价格，这违反了合同的约定，构成了违约行为。另一方有权要求违约方继续履行合同，或者要求赔偿因违约造成的损失。
违约责任：
- 违约方可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。具体责任形式取决于合同的约定和实际情况。
- 如果违约行为导致合同目的无法实现，另一方还有权解除合同，并要求违约方赔偿因此造成的损失。
二、从欺诈的角度
欺诈的认定：
- 如果一方在签订合同时，故意隐瞒真实情况或者虚构事实，诱使对方签订合同，并在合同签订后坐地起价，这种行为可能构成欺诈。
- 欺诈行为不仅违反了合同法的规定，还可能触犯刑法中的诈骗罪等罪名，需要承担刑事责任。
法律后果：
- 如果被认定为欺诈，欺诈方可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿对方因此遭受的损失。
- 在严重的情况下，欺诈方还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
三、实际建议
审查合同条款：
- 在签订合同时，务必仔细审查合同条款，确保合同内容明确、具体，并涵盖了所有可能的情况。
- 如果合同中存在模糊不清或者容易产生歧义的条款，应及时与对方协商修改，以避免后续纠纷。
保留证据：
- 在合同履行过程中，务必保留好所有与合同相关的证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中，将起到至关重要的作用。
寻求法律帮助：
- 如果遇到对方坐地起价的情况，不要慌张，也不要轻易妥协。
- 可以及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助来维护自己的合法权益。
总结来说，签订合同后坐地起价是违法的，可能构成违约或欺诈。在遇到这种情况时，建议保持冷静，仔细审查合同条款，保留好相关证据，并及时寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。