遇到有人承诺给高额利息借钱后逃跑的情况，你首先需要明确的是，这种行为很可能构成诈骗，你可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是从多个角度为你详细分析并给出的建议：

一、法律定性

1. 诈骗行为：如果借款人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，承诺高额利息诱使你出借资金，然后携款逃跑，这种行为很可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，会受到刑事处罚。

2. 民事纠纷：如果借款人最初并无非法占有的目的，但因经营不善或其他原因导致无法偿还债务并逃跑，那么这可能构成民事纠纷中的债务违约。虽然不涉及刑事犯罪，但你仍然可以通过民事诉讼来追讨债务。

二、应对措施

1. 收集证据：

   • 保留所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 如果可能，收集借款人的身份信息、联系方式等，以便后续追讨。

2. 报警处理：

   • 如果怀疑借款人构成诈骗罪，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据。
   • 公安机关会进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。

3. 民事诉讼：

   • 如果借款人构成民事纠纷中的债务违约，你可以向法院提起民事诉讼，要求借款人偿还债务。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明借款事实的存在以及借款人的违约行为。

三、法律后果与追讨难度

1. 刑事法律后果：

   • 如果借款人被认定为诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
   • 作为被害人，你有权要求犯罪嫌疑人退赔你的损失。

2. 民事法律后果与追讨难度：

   • 在民事诉讼中，如果法院判决借款人偿还债务，但借款人无力偿还或逃跑，执行难度会相对较大。
   • 你可以申请法院强制执行，但需要提供借款人的财产线索或申请将其列入失信被执行人名单等措施来增加执行力度。
   • 如果借款人确实无财产可供执行，法院可能会终结本次执行程序，但你可以在发现借款人有财产时随时申请恢复执行。

四、预防措施与建议

1. 谨慎出借：

   • 在出借资金前，务必对借款人的信用状况、还款能力等进行充分了解。
   • 避免被高额利息所诱惑，理性判断借款风险。

2. 完善手续：

   • 签订书面借款合同，明确借款金额、利息、还款期限等关键条款。
   • 保留好所有与借款相关的证据，以便在出现问题时能够及时维权。

3. 及时咨询：

   • 如果在借款过程中遇到任何疑问或问题，及时咨询专业律师或法律机构，以获取专业的法律建议。

总之，遇到有人承诺给高额利息借钱后逃跑的情况，你应保持冷静，收集证据，并根据具体情况选择报警处理或提起民事诉讼来维护自己的权益。同时，也要吸取教训，谨慎出借资金，避免类似情况再次发生。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。