物业不准外卖员戴头盔进小区的行为是否违法，需分情况讨论，结论如下：
若小区有明确安全管理制度且合理，物业行为可能不违法
根据《物业管理条例》及《民法典》相关规定，物业有权基于小区安全、秩序管理需要制定合理规则。若小区存在头盔遮挡视线易引发碰撞、头盔存放易丢失等安全隐患，且物业已通过业主大会或公示程序明确“禁止戴头盔进入”，同时为外卖员提供临时存放头盔的便利（如指定存放点），则该规定可能被认定为合理，不构成违法。
处理建议：外卖员可与物业协商，要求物业提供头盔存放服务或调整规则（如允许短暂佩戴头盔进入后立即存放）；若协商无果，可向社区居委会或街道办反映，寻求调解。
若物业无合理理由或未履行告知义务，行为可能违法
若物业仅以“管理方便”等非安全理由禁止戴头盔进入，或未通过合法程序制定规则（如未公示、未征求业主意见），则可能侵犯外卖员的合法权益（如劳动权、通行权）。根据《消费者权益保护法》，外卖员作为服务提供者，其通行权受法律保护；若物业行为构成歧视或不合理限制，可能违反《反不正当竞争法》或地方性法规中关于“平等对待服务提供者”的规定。
处理建议：外卖员可要求物业出具书面禁止依据，若无法提供，可向当地房管部门投诉（如住建局物业科），或通过法律途径（如起诉）要求物业停止侵权行为并赔偿损失。
若物业行为涉及人身安全威胁，可能涉嫌违法
若物业以暴力、威胁手段阻止外卖员戴头盔进入（如扣留头盔、推搡外卖员），则可能违反《治安管理处罚法》中“阻碍执行职务”或“寻衅滋事”的规定，情节严重者可能构成犯罪（如故意伤害罪）。
处理建议：外卖员应立即报警，保留现场证据（如录音、录像），并要求物业承担相应法律责任。
总结：物业行为的合法性需结合规则合理性、程序合法性及是否侵犯权益综合判断。建议外卖员优先与物业协商，若无法解决，可依法向相关部门投诉或起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。