结论前置：公司返聘退休人员后欠工资不给，是可以法律起诉的。以下从多个角度进行分析说明：
一、法律关系分析
返聘退休人员，通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。这是因为退休人员已经享受了养老保险待遇，不再属于劳动法意义上的劳动者。不过，这并不影响双方基于平等、自愿原则形成的劳务合同关系受法律保护。
二、法律依据
《民法典》相关规定：
- 根据《民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。” 返聘退休人员与公司之间签订的劳务合同，一旦成立并生效，就受法律保护，双方应依约履行。
- 同时，《民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。” 如果公司欠付工资，就构成了违约，退休人员有权要求公司支付欠付的工资及可能的违约金或赔偿金。
其他相关规定：
- 虽然劳动法主要调整的是劳动关系，但对于劳务关系中的工资支付问题，也可以参照劳动法中关于工资支付的原则和精神进行处理，即工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
三、维权途径
协商：
- 退休人员可以先尝试与公司进行协商，要求公司支付欠付的工资。协商过程中，可以保留好相关证据，如劳务合同、工资条、工作记录等，以备后续维权之需。
调解：
- 如果协商无果，退休人员可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会、劳动争议调解组织等，通过调解的方式解决纠纷。
诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，退休人员可以向人民法院提起诉讼，要求公司支付欠付的工资及可能的违约金或赔偿金。在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明自己的主张。
四、注意事项
证据收集：
- 在维权过程中，证据的收集至关重要。退休人员应保留好与公司的劳务合同、工资条、工作记录、沟通记录等所有可能证明自己主张的证据。
时效问题：
- 根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，退休人员在发现公司欠付工资后，应及时采取行动，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
法律咨询：
- 在维权过程中，如果退休人员对法律程序或法律规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
总结来说，公司返聘退休人员后欠工资不给，退休人员完全可以通过法律途径来维护自己的权益。在维权过程中，应注重证据的收集、注意时效问题，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。