结论：哥哥未告知几个妹妹，就让父亲把房产、财产全过到他们名下的协议是否生效，需根据具体情况判断，可能生效也可能不生效。以下从不同角度进行分析：
一、若父亲具备完全民事行为能力且自愿过户
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，需要经过法律程序并记载于不动产登记簿时才能发生效力。这意味着，如果父亲自愿将房产、财产过户到哥哥名下，并且完成了相关的法律手续，那么从法律角度来看，这些财产就属于哥哥所有。
- 同时，如果父亲在过户时并未受到任何欺诈、胁迫等不正当手段的影响，且具备完全民事行为能力，那么他的过户行为是有效的。
法律建议：
- 在这种情况下，如果妹妹们对过户行为有异议，需要收集证据证明父亲在过户时受到了欺诈、胁迫等不正当手段的影响，或者父亲在过户时并不具备完全民事行为能力。否则，妹妹们可能难以主张过户行为无效。
二、若父亲不具备完全民事行为能力或过户行为存在瑕疵
法律背景：
- 如果父亲在过户时并不具备完全民事行为能力（例如，因疾病、年老等原因导致意识不清），那么他的过户行为可能是无效的。
- 另外，如果过户行为存在瑕疵（例如，未按照法律程序进行、未记载于不动产登记簿等），那么过户行为也可能被认定为无效。
法律建议：
- 在这种情况下，妹妹们可以收集证据证明父亲在过户时并不具备完全民事行为能力或过户行为存在瑕疵，并据此向法院提起诉讼，主张过户行为无效。
- 同时，妹妹们也可以考虑与哥哥进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。
三、若存在其他特殊情况
法律背景：
- 除了上述两种情况外，还可能存在其他特殊情况（例如，父亲在过户前已经立下遗嘱将财产分配给其他继承人、过户行为违反了法律法规的强制性规定等）。
法律建议：
- 在这种情况下，妹妹们需要仔细审查父亲过户前的行为和相关法律法规，以确定过户行为是否有效。
- 如果妹妹们对过户行为有异议，并且认为自己的权益受到了侵害，可以及时向法院提起诉讼或寻求其他法律途径来维护自己的权益。
进一步思考：在处理此类家庭财产纠纷时，建议妹妹们保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，她们可以积极收集证据，包括父亲过户时的身体状况、过户行为的法律程序、相关法律法规等，以便在需要时向法院提供有力的证据支持自己的主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。