针对您提出的“偷3000元有谅解书怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细分析：
一、法律基础与立案标准
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的（通常认为个人盗窃公私财物价值一千元至三千元以上即为“数额较大”），将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，盗窃3000元已经明确构成了盗窃罪，且属于“数额较大”的情形。
二、谅解书的作用
谅解书在刑事案件中是一个重要的量刑情节。它表明犯罪行为对被害人的影响得到了一定程度的缓解，是被害人对犯罪嫌疑人行为的一种宽恕表示。在司法实践中，法院在量刑时会充分考虑这一因素，对于取得被害人谅解的犯罪嫌疑人，通常会依法从轻处罚。
三、具体量刑的考量因素
然而，谅解书并非决定量刑的唯一因素。法院在量刑时，还会综合考虑以下多种因素：
犯罪情节：包括盗窃的次数、手段、是否入户盗窃、是否携带凶器等。单次盗窃、手段温和且未造成严重后果的，量刑会相对较轻。
悔罪表现：犯罪嫌疑人到案后是否如实供述自己的罪行，是否积极配合司法机关工作，是否主动退赃退赔等。表现出良好悔罪态度的，是法院从轻处罚的重要考量因素。
前科情况：初犯、偶犯与累犯的量刑差异显著。累犯因之前已有犯罪记录，即便取得谅解，也会从重处罚。
其他相关因素：如被害人的损失是否得到及时赔偿，犯罪嫌疑人与被害人之间的关系（如邻里纠纷、亲属关系等）等，也可能影响法院的判决结果。
四、可能的判决结果
基于上述分析，对于盗窃3000元并取得谅解书的案件，可能的判决结果包括：
从轻处罚情形：如果犯罪情节较轻，悔罪表现良好，且没有其他加重情节，法院可能会判处拘役、管制或者在有期徒刑的量刑幅度内适当减轻刑期，甚至可能单处罚金。对于初犯、偶犯，且事后能够积极退赃并取得被害人谅解的，法院还可能考虑适用缓刑。
从重处罚情形：如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等严重情节，或者犯罪手段特别残忍、造成被害人严重后果的，即使取得谅解书，法院也可能不会从轻太多，而是根据具体情况依法作出裁判。
五、建议
由于每个案件的具体情况都有所不同，因此无法给出一个确定的判决结果。如果您或您的亲友涉及此类案件，我建议您尽快咨询专业律师，以便获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据案件的具体情况，结合相关法律规定和司法实践，为您提供更准确的量刑预测和辩护策略。