结论：针对您“收了转让费房东不和我续签”的情况，您可以从合同约定、法律责任、协商与诉讼等多个角度来分析和处理这一问题。

1. 合同约定角度

首先，您需要仔细审查与房东签订的租赁合同，特别是关于续签、转让费以及违约责任等条款。

• 续签条款：如果合同中明确规定了续签的条件和程序，且您已经满足了这些条件，那么房东无正当理由不续签可能构成违约。
• 转让费条款：转让费通常是在租赁期间，承租人将租赁权转让给第三方时，向房东或第三方收取的费用。如果合同中明确规定了转让费的支付、使用或退还等事项，那么房东在收取转让费后不续签，可能需要根据合同约定承担相应的责任。
• 违约责任：如果合同中规定了房东不续签的违约责任，如支付违约金或赔偿损失等，那么您可以依据合同要求房东承担相应的法律责任。

2. 法律责任角度

如果合同中没有明确规定或规定不明确，您可以参考相关法律法规来分析房东的法律责任。

• 《民法典》相关规定：根据《民法典》中关于租赁合同的规定，租赁期限届满，承租人继续使用租赁物，出租人没有提出异议的，原租赁合同继续有效，但是租赁期限为不定期。然而，这并不意味着房东必须续签合同。如果房东不愿意续签，且没有违反合同约定或法律法规的强制性规定，那么房东有权不续签。
• 转让费的法律性质：转让费并非法律明确规定的费用，其性质和效力可能因地区和具体情况而异。如果转让费被视为承租人因转让租赁权而获得的额外收益，那么房东在收取转让费后不续签，可能不构成法律上的违约或侵权。但是，如果转让费被视为房东对承租人转让租赁权的一种许可或补偿，且房东在收取转让费时作出了续签的承诺或暗示，那么房东不续签可能构成违约或欺诈。

3. 协商与诉讼角度

• 协商：在发生纠纷时，首先尝试与房东进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。您可以提出续签合同、退还部分转让费或给予其他补偿等建议，以促成双方的和解。
• 诉讼：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。您可以向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任或赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明房东的违约行为以及您因此遭受的损失。

建议：

• 在签订租赁合同时，务必明确约定续签、转让费以及违约责任等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
• 在支付转让费时，要求房东出具书面收据或签订补充协议，明确转让费的性质、用途和退还条件等。
• 在发生纠纷时，及时咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。