关于村民承包土地流转后栽种贮麻是否违法的问题，需分情况讨论：

1. 若土地流转合同明确约定用途且栽种贮麻违反约定：

   • 根据《农村土地承包法》及相关规定，土地流转应当遵循平等协商、依法、自愿、有偿的原则，且流转的用途不得改变承包土地的农业用途。若流转合同中明确约定了土地用途（如种植粮食作物），而村民在流转后栽种贮麻，则违反了合同约定，可能构成违约。此时，流转方有权要求村民承担违约责任，包括但不限于恢复土地原状、赔偿损失等。

2. 若土地流转合同未明确约定用途，但栽种贮麻违反法律法规或政策规定：

   • 即便流转合同未明确约定土地用途，村民在流转土地上栽种贮麻也可能因违反相关法律法规或政策规定而构成违法。例如，若当地政府对特定区域或类型的土地有种植限制（如禁止种植非粮食作物以保障粮食安全），则村民栽种贮麻可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。

3. 若土地流转合同未明确约定用途，且栽种贮麻不违反法律法规或政策规定：

   • 在此情况下，村民在流转土地上栽种贮麻通常不构成违法。但需注意，村民在行使土地使用权时，仍应遵守土地管理、环境保护等相关法律法规，确保种植活动合法合规。

法律建议：

• 村民在流转土地上栽种作物前，应仔细审查流转合同，明确土地用途及双方权利义务。
• 若合同未明确约定用途，村民应咨询当地农业部门或法律专业人士，了解相关法律法规及政策规定，确保种植活动合法合规。
• 若因栽种贮麻引发纠纷，村民应及时与流转方协商解决；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。

可能法律后果：

• 违反流转合同约定的，村民可能需承担违约责任，包括恢复土地原状、赔偿损失等。
• 违反法律法规或政策规定的，村民可能面临行政处罚，如罚款、责令改正等；情节严重的，还可能承担刑事责任。

如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。