结论前置：欠对方钱，对方也不能私自扣车。私自扣车是违法的，可能引发新的法律问题，并使扣车方自身陷入法律困境。

详细分析如下：

1. 公民财产受法律保护：

   • 根据我国相关法律，公民的合法财产受法律保护，任何组织或个人不得非法侵犯。车辆作为公民的合法财产，无论双方是否存在债务纠纷，都不得私自扣押。私自扣车侵犯了债务人的合法财产权益，债务人可以要求返还车辆并主张因扣押造成的损失。

2. 私自扣车的法律后果：

   • 民事责任：私自扣车属于侵权行为，扣车方需承担民事责任，包括返还车辆、赔偿因扣押造成的损失等。
   • 行政责任：若扣车过程中涉及暴力、威胁等手段，可能面临公安机关的行政处罚，如警告、罚款、拘留等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果扣车行为情节严重，可能涉嫌刑事犯罪，如抢劫罪、敲诈勒索罪或非法拘禁罪等，将面临更为严重的法律后果。

3. 合法的讨债途径：

   • 协商解决：首先尝试与债务人进行友好沟通，达成一致的还款计划。这是解决债务纠纷的首选方式，可以避免关系恶化，高效解决问题。
   • 申请支付令：在债权债务关系明确的情况下，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求债务人在规定期限内偿还债务。若债务人不履行，可申请强制执行。
   • 起诉：准备好相关证据，如借条、转账记录等，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院会根据事实和法律作出判决，判决生效后债务人仍不履行还款义务的，可申请强制执行。在执行阶段，法院有权依法对债务人的财产进行处置，包括查封、扣押、拍卖等措施。
   • 申请财产保全：在诉讼过程中，如果担心债务人转移或隐匿财产，可以向法院提出财产保全申请，要求法院查封、扣押债务人的车辆等财产。这是一种合法的保护债权的方式。

建议与总结：

面对欠钱不还的情况，债权人应坚守法律底线，不得私自扣车。相反，应通过协商、申请支付令、起诉或申请财产保全等合法途径来维护自身权益。这样不仅能有效解决问题，还能避免不必要的法律风险和经济损失。如果您在处理债务纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。