结论前置：
- 一般情况下，不能私自扣留欠账人的钱物。
- 在特定情况下，如符合留置权条件，可能可以留置欠账人的财物，但需严格遵循法律程序。
详细分析：
首先，我们需要明确的是，在债务债权关系中，如果欠账人不还钱，债权人（即您）通常不能私自扣留欠账人的钱物。这是因为，私自扣留他人财物可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法中的相关罪名，如非法拘禁罪、抢劫罪（如果以暴力、胁迫或其他方法强行扣留）等。
从法律角度分析：
私力救济的限制：
- 在法律上，私力救济（即个人自行采取措施维护自己的权益）是受到严格限制的。除非在紧急情况下，且无法及时获得公力救济（如报警、起诉等），否则一般不允许私自采取行动。
- 私自扣留欠账人的钱物，显然超出了私力救济的合理范围，可能构成对欠账人财产权的侵犯。
留置权的适用：
- 留置权是一种法定的担保物权，当债务人不履行到期债务时，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。
- 但留置权的行使有严格的条件限制，包括但不限于：债权人必须合法占有债务人的动产；债权已到期；债务人不履行到期债务等。
- 即使符合留置权的条件，债权人也不能私自处置留置物，而应通过法律程序（如起诉、申请强制执行等）来实现债权。
从实际操作角度分析：
- 如果欠账人不还钱，您应该首先尝试通过协商、调解等和平方式解决纠纷。
- 如果协商、调解无果，您可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
- 在诉讼过程中，如果法院判决欠账人还款而欠账人仍不履行，您可以申请法院强制执行，由法院依法扣留、拍卖欠账人的财产来偿还债务。
特殊情况下的处理：
- 如果您认为欠账人的行为已经构成犯罪（如诈骗），您可以向公安机关报案，由公安机关依法处理。
- 但即使在这种情况下，您也不能私自扣留欠账人的钱物，而应等待公安机关的调查和处理。
总结与建议：
- 一般情况下，不能私自扣留欠账人的钱物。这不仅是违法的，而且可能给您带来不必要的法律风险。
- 如果欠账人不还钱，您应该通过法律途径来维护自己的权益。这包括协商、调解、起诉和申请强制执行等步骤。
- 在处理债务债权纠纷时，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。
如果您有任何关于债务债权方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。