结论前置：在老人有病需要儿子承担责任的情况下，可以通过沟通协商、法律途径以及道德引导等多种方式来劝儿子承担责任。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、沟通协商
明确责任与义务：
- 首先，与儿子进行坦诚的沟通，明确老人目前的健康状况、医疗需求以及家庭的经济状况。
- 强调作为子女，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务，这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。
提出合理方案：
- 根据家庭实际情况，提出一个合理的赡养方案，如分担医疗费用、轮流照顾老人等。
- 鼓励儿子表达自己的想法和困难，共同寻找解决方案，以减轻其心理压力。
二、法律途径
了解法律条款：
- 如果沟通协商无果，可以进一步了解《中华人民共和国民法典》中关于赡养义务的具体规定，特别是关于子女不履行赡养义务的法律后果。
- 根据《民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果儿子仍然拒绝承担责任，可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼，要求儿子履行赡养义务。
- 在提起诉讼前，建议收集相关证据，如老人的医疗记录、家庭经济状况证明、与儿子的沟通记录等，以支持自己的主张。
三、道德引导
强调家庭责任：
- 通过家庭会议、亲友劝说等方式，强调家庭责任和亲情的重要性。
- 引导儿子认识到赡养老人是中华民族的传统美德，也是法律规定的义务，逃避责任不仅违背道德，也可能面临法律制裁。
树立榜样：
- 如果家庭中有其他子女或亲属能够积极履行赡养义务，可以树立榜样，鼓励儿子向他们学习。
- 通过正面的激励和引导，激发儿子的责任感和孝心。
四、特殊情况处理
儿子经济困难：
- 如果儿子确实存在经济困难，无法承担全部赡养费用，可以考虑与儿子协商分担比例或寻求其他家庭成员的帮助。
- 同时，也可以探索社会救助途径，如申请政府补贴、慈善援助等，以减轻家庭负担。
儿子拒绝沟通或逃避责任：
- 如果儿子拒绝沟通或逃避责任，除了法律途径外，还可以考虑通过媒体曝光、社区调解等方式来施加压力。
- 但需注意，这些方式应谨慎使用，避免对儿子造成不必要的伤害或引发更大的家庭矛盾。
总结与建议：在劝儿子承担赡养老人的责任时，应首先尝试沟通协商，明确责任与义务，提出合理方案。如果沟通无果，可以考虑法律途径来维护老人的合法权益。同时，道德引导也是不可忽视的一环，通过强调家庭责任和亲情的重要性来激发儿子的责任感和孝心。在处理特殊情况时，应根据实际情况灵活应对，寻求最佳解决方案。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。