针对您提出的“上班七天没签合同不给工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，即使您只工作了七天且未与用人单位签订劳动合同，但只要您付出了劳动，用人单位就有义务支付您相应的工资。这是基于劳动法的相关规定，保障劳动者的合法权益。
接下来，我建议您按照以下步骤来处理这个问题：
友好协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您按照实际工作天数支付工资的诉求。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过和平的方式解决问题。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集能够证明劳动关系和工作时长的证据。
- 这些证据可以包括考勤记录、工作群聊天记录、工作成果文件、同事证言等。
- 证据的收集对于后续维权至关重要，因此请务必确保证据的真实性和有效性。
向劳动监察部门投诉：
- 带着您收集的证据，向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门会对您的情况进行调查，并根据调查结果责令用人单位支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的期望，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 劳动仲裁具有强制执行力，如果用人单位拒不执行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
法律诉讼：
- 如果您对劳动仲裁结果仍然不满意，还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法律程序。
最后，我需要提醒您的是，维权过程中请务必注意时效问题。根据相关规定，劳动纠纷的仲裁时效通常为一年，因此请务必在时效期内主张您的权益。
总之，面对上班七天没签合同不给工资的情况，您应该积极采取措施维护自己的合法权益。通过友好协商、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及法律诉讼等途径，您可以有效地解决这个问题。