小学生在小区偷东西，物业不能公开视频。以下是详细的分析：

1. 隐私权保护：

   • 根据相关法律法规，个人的隐私权受法律保护，任何组织或个人不得非法侵犯他人的隐私权。
   • 小区监控视频涉及小区居民的日常生活和隐私，属于受法律保护的隐私范畴。

2. 公开视频的法律后果：

   • 物业若未经允许擅自公开监控视频，可能构成对他人隐私权的侵犯，需承担相应的法律责任。
   • 特别是当视频中包含未成年人的图像时，更需谨慎处理，以避免对未成年人造成不必要的伤害。

3. 合法使用监控视频的方式：

   • 物业在发现小区内发生偷窃等违法行为时，应及时报警，并将监控视频作为证据提供给警方。
   • 物业可以配合警方调查，但不得擅自将视频公开或传播。

4. 建议与措施：

   • 物业应加强小区的安全管理，确保监控设备的正常运行和有效监控。
   • 同时，物业应提高居民的安全意识，鼓励居民加强自我防范，共同维护小区的安全环境。
   • 若物业发现违法行为，应及时报警并配合警方处理，而不是擅自公开监控视频。

综上所述，物业在发现小学生在小区偷东西时，不能公开监控视频，而应依法报警并配合警方处理。这样做既保护了居民的隐私权，又维护了小区的法治秩序。