针对您提出的问题，即签了三年合同但房租未到期，房东却要卖房的情况，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据“买卖不破租赁”的原则，即使房屋的所有权发生变动，原租赁合同对新的房屋所有人和承租人仍然继续有效。这意味着，即使房东将房屋出售，您作为承租人仍然有权按照原租赁合同的约定继续居住，直至合同期满。

然而，如果房东因卖房而要求您提前搬离，这实际上构成了违约行为。在这种情况下，您有权要求房东按照租赁合同的约定承担违约责任。具体来说：

1. 违约金：

   • 如果租赁合同中明确约定了违约金的金额和支付方式，那么房东应当按照合同约定向您支付违约金。
   • 如果合同中没有约定违约金，但约定了因违约产生的损失赔偿额的计算方法，那么您可以根据这个方法计算出应获得的赔偿额，并要求房东支付。
   • 如果合同中既没有约定违约金，也没有约定损失赔偿额的计算方法，那么您可以根据实际损失情况，与房东协商确定赔偿金额。如果协商不成，您还可以考虑通过法律途径（如仲裁或诉讼）来维护自己的权益。

2. 其他损失赔偿：

   • 除了违约金之外，您还可能因提前终止租赁关系而遭受其他损失，如搬迁费用、寻找新租赁房屋的中介费等。这些合理损失，房东也应当予以赔偿。

3. 优先购买权：

   • 如果租赁合同中有关于优先购买权的约定，那么在同等条件下，您作为承租人享有优先购买该房屋的权利。如果房东未依法履行通知义务，侵害了您的优先购买权，您有权请求房东承担赔偿责任。

综上所述，面对房东在房租未到期时要求卖房的情况，您应当首先查看租赁合同中的相关条款，了解自己的权益和房东的义务。然后，您可以与房东进行协商，要求其按照合同约定承担违约责任并赔偿您的损失。如果协商不成，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。