若想解除与不尽责的风险代理律师的合同，可按以下步骤处理，核心结论如下：

1. 核查合同条款，确认解除权依据
   首先需仔细审查双方签订的《风险代理合同》，重点关注以下内容：

   • 约定解除权：合同中是否明确约定了律师不尽责时委托人可单方解除合同的条款（如“律师未按约定时间提交法律意见书超过15日，委托人有权解除合同”）。若有，可直接依据合同行使解除权。
     
   • 法定解除权：若合同未约定，可依据《民法典》第563条主张法定解除。需证明律师存在“根本违约”行为，例如：
     
     • 长期拖延案件进展（如超过3个月未提交任何诉讼材料）；
       
     • 关键环节失职（如未在法定期限内提交答辩状导致败诉）；
       
     • 隐瞒重要信息（如未告知委托人案件存在重大风险）。
       操作建议：整理律师不尽责的证据（如邮件、聊天记录、案件材料提交记录等），形成书面《解除合同通知书》，明确解除依据及要求返还已支付费用的诉求。

2. 与律师或律所协商解除
   若证据充分，可优先通过协商解决，以降低时间成本。协商时需注意：

   • 书面沟通：通过邮件或律师函形式提出解除要求，避免口头协商无记录；
     
   • 费用结算：明确已支付费用的处理方式（如按实际工作量折算，或要求全额退还）；
     
   • 材料交接：要求律师返还案件全部材料（如证据原件、法院文书等），并签署《材料交接清单》。
     风险提示：若律师拒绝配合，需及时启动下一步程序，避免案件被拖延。

3. 向律协或司法局投诉，施加外部压力
   若协商无果，可向律师所在地的律师协会或司法局投诉，投诉要点包括：

   • 违规行为：指出律师违反《律师职业道德和执业纪律规范》的具体条款（如“未勤勉尽责”）；
     
   • 损害后果：说明因律师失职导致的实际损失（如额外支付的诉讼费、错失的调解机会等）；
     
   • 处理诉求：要求律协或司法局介入调解，或对律师作出行业处分（如警告、停业）。
     效果说明：投诉虽不直接解除合同，但可促使律师或律所主动妥协，加快解决进度。

4. 通过诉讼或仲裁解除合同并索赔
   若前述方式均无效，可向法院起诉或按合同约定申请仲裁，主张：

   • 解除合同：要求法院确认合同已解除，并判令律师返还材料；
     
   • 赔偿损失：若律师失职导致败诉或额外支出，可要求赔偿实际损失（如差额诉讼费、执行费用等）；
     
   • 退还费用：要求律师按未履行部分的比例退还风险代理费（如合同约定胜诉后支付20%费用，但律师未参与关键庭审，可主张退还部分费用）。
     证据要求：需提供充分证据证明律师失职与损害结果之间的因果关系（如专家鉴定意见、同类案件胜诉率对比等）。

关键提醒：风险代理合同中，律师的“尽责义务”通常以“合理注意”为标准，而非绝对保证结果。因此，解除合同的核心在于证明律师存在“故意或重大过失”，而非单纯因案件未胜诉。建议尽快固定证据，避免因拖延导致证据灭失。若有具体案件材料，可进一步向我提供细节，我将协助分析解除的可行性及策略。