在不知情的情况下购买了被水淹过的楼房，法律上您有权采取以下措施维护自身权益：

1. 解除合同并要求赔偿
   根据《民法典》第148条，若卖方故意隐瞒房屋曾被水淹的事实（属于影响房屋质量或使用功能的重大瑕疵），构成欺诈，您有权请求法院或仲裁机构撤销购房合同。合同被撤销后，卖方需返还购房款，并赔偿您因购房产生的合理损失（如税费、中介费、装修费等）。
   关键点：需证明卖方存在“故意隐瞒”行为，例如通过物业记录、邻居证言、维修记录等证据佐证房屋曾被水淹且卖方知情。

2. 要求卖方承担违约责任
   若合同中明确约定房屋质量标准（如“无重大瑕疵”“未遭受水浸”），而卖方交付的房屋不符合约定，即使卖方非故意隐瞒，您也可依据《民法典》第577条要求其承担违约责任，包括修理、更换、减少价款或赔偿损失。
   关键点：需审查合同条款是否对房屋质量有明确约定，若无约定，则需依赖“故意隐瞒”的欺诈路径主张权利。

3. 向相关部门投诉或举报
   若卖方为开发商或中介机构，其隐瞒房屋瑕疵的行为可能违反《消费者权益保护法》第8条（消费者知情权）或《房地产经纪管理办法》第21条（经纪机构如实报告义务）。您可向当地市场监管部门或住建部门投诉，要求对卖方行政处罚，并协助您维权。
   关键点：投诉需提供初步证据（如房屋现状照片、水浸痕迹、卖方宣传资料等），部门调查后可能协调赔偿或启动行政处罚程序。

行动建议：

• 第一步：立即收集证据，包括购房合同、付款凭证、房屋现状照片/视频、水浸痕迹（如发霉墙面、锈蚀金属件）、物业或邻居的书面证言、维修记录等。
  
• 第二步：委托专业机构对房屋进行质量鉴定，明确水浸对房屋结构、电气系统、装修等造成的实际损害及修复成本。
  
• 第三步：根据证据情况，选择向法院起诉撤销合同并索赔，或与卖方协商赔偿方案。若卖方拒绝协商，可同步向市场监管部门投诉。
  

注意事项：

• 撤销合同的诉讼时效为1年（自您知道或应当知道房屋被水淹事实之日起计算），逾期可能丧失权利。
  
• 若房屋已过户，撤销合同后需办理产权回转手续，可能涉及税费调整，需提前咨询税务部门。
  

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合具体情形为您制定更精准的维权方案。