这种借贷方式是否合法，主要取决于利息是否超过了法定的上限。下面我将对此进行详细分析：

一. 利息与法定上限

1. 利息计算：首先，我们需要计算这笔借款的利息。借10000元，七天后还15000元，意味着七天的利息是5000元。将这5000元利息折算成年利率，其利率将远远超出正常的银行贷款利率。
2. 法定上限：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的年利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。若超过这一上限，则被视为高利贷，不受法律保护。

二. 合法性判断

1. 若利息未超过法定上限：则这种借贷方式是合法的，借贷双方应按照约定履行还款和付息义务。
2. 若利息超过法定上限：则这种借贷方式属于高利贷，是违法的。此时，借款人只需偿还本金及法定范围内的利息，超出部分的利息无需偿还。

三. 实际操作建议

1. 审查利息：在借款前，务必仔细审查借款协议中的利息条款，确保利息未超过法定上限。
2. 保留证据：若遇到高利贷情况，应保留好相关证据，如借款协议、转账记录等，以便日后维权。

我的观点：在您所描述的这种情况中，七天的利息为5000元，其年利率显然远远超过了法定的上限。因此，这种借贷方式很可能属于高利贷，是违法的。我建议借款人只偿还本金及法定范围内的利息，并保留好相关证据以备维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。