供货商提供货物给超市，超市要求现金支付给供货商，这一行为本身并不违法，但具体是否合法需结合双方合同约定及交易习惯来判断。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果供货商与超市在签订货物买卖合同时，明确约定了支付方式为现金支付，那么超市要求现金支付就是合法的，因为双方已经通过合同形式确定了支付方式。
- 如果合同中没有明确约定支付方式，或者约定了其他支付方式（如转账、支票等），而超市单方面要求现金支付，则可能构成违约行为。此时，供货商有权拒绝超市的现金支付要求，并要求超市按照合同约定的方式支付货款。
交易习惯角度：
- 在商业实践中，交易习惯也是判断支付方式是否合法的重要依据。如果双方长期以来的交易习惯都是现金支付，且没有因此产生过纠纷，那么超市要求现金支付可以视为符合交易习惯，因此是合法的。
- 如果双方之前的交易习惯并非现金支付，或者该行业普遍采用非现金支付方式，而超市突然要求现金支付，则可能缺乏合理性，供货商有权对此提出异议。
法律法规角度：
- 从法律法规的角度来看，现金支付本身并不违法。但是，如果超市要求现金支付是为了逃避税收监管、进行非法交易或其他违法行为，那么这种行为就是违法的。
- 此外，如果超市的现金支付行为违反了国家关于现金管理的相关规定（如大额现金支付需提前预约、报备等），也可能面临法律责任。
法律建议：
- 对于供货商而言，如果超市要求现金支付，首先应查看双方签订的合同，确认合同中是否有关于支付方式的明确约定。
- 如果合同中没有约定或约定不明确，可以与超市协商确定支付方式，或者参考行业交易习惯。
- 如果超市的现金支付要求存在不合理之处或涉嫌违法行为，供货商有权拒绝并要求超市按照合法、合理的方式支付货款。
- 在任何情况下，供货商都应保留好相关证据（如合同、交易记录、沟通记录等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果超市的现金支付要求合法且合理，供货商拒绝支付可能导致合同违约，需要承担相应的违约责任。
- 如果超市的现金支付要求违法或不合理，供货商拒绝支付是合法的，且有权要求超市承担因此造成的损失。
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