猪毛是否算异物需结合具体情况判断，若属于生产过程中未合理清除的杂质，通常可认定为异物；关于赔付1000元，需根据实际损失、法律规定及证据情况综合确定，无法直接得出肯定结论。以下从不同角度为您详细分析：
猪毛是否算异物
从食品安全标准角度：
- 根据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等相关规定，食品中不应含有可能对人体健康造成危害的物质。猪毛本身不属于食品原料，若出现在食品中，且非消费者故意添加（如烹饪过程中掉入），通常可视为异物。
- 特别是当猪毛的存在可能影响食品的食用安全或口感时，更易被认定为异物。
从消费者认知角度：
- 消费者普遍期望购买的食品是干净、无杂质的。猪毛作为非食品成分，出现在食品中，往往会引起消费者的不满和担忧。
- 若猪毛数量较多或明显可见，更易被消费者视为异物，并可能引发投诉或索赔。
赔付1000元的可行性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”
- 若猪毛被认定为异物，且该食品不符合食品安全标准，消费者有权要求赔偿损失，并可能获得价款十倍或损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元）。
实际赔付情况：
- 赔付金额并非固定为1000元，而是根据消费者的实际损失、食品价款以及法律规定来确定。
- 若消费者因食用含有猪毛的食品而遭受健康损害（如食物中毒），其赔付金额可能包括医疗费、误工费等实际损失，以及可能的惩罚性赔偿。
- 若消费者未遭受明显健康损害，但食品价款较低，赔付金额可能达不到1000元，但根据法律规定，增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元赔付（前提是符合其他赔付条件）。
证据要求：
- 消费者在要求赔付时，需提供相关证据，如购物凭证、食品照片、医疗证明等，以证明其购买了不符合食品安全标准的食品，并遭受了损失。
- 若无法提供充分证据，可能影响赔付金额的确定。
建议
- 保留证据：若您发现购买的食品中含有猪毛等异物，请立即保留相关证据，如购物凭证、食品照片等。
- 与商家协商：首先尝试与商家协商解决，要求赔偿损失或更换商品。
- 寻求法律帮助：若协商无果，或商家拒绝承担责任，您可以向我咨询，了解具体的法律途径和维权策略。
希望以上分析能对您有所帮助。如有其他法律问题，请随时向我咨询。