针对您提出的问题，即已拆除的房子再次与政府签订拆迁安置合同后，与原开发商是否还有法律关系，我的分析如下：
拆迁安置合同与原开发商的直接关系：
- 通常情况下，一旦房屋被拆除，并且您已经与政府就拆迁安置事宜签订了新的合同，那么您与原开发商之间的直接法律关系（如购房合同关系）在房屋拆除的那一刻起，就因合同目的无法实现而可能终止或大大减弱。这是因为原开发商的责任通常限于房屋的建设、销售及交付等环节，而房屋拆除及后续的安置工作往往由政府或其他相关机构负责。
可能存在的间接关系：
- 产权追溯：如果拆迁安置过程中涉及产权的确认或争议，且该产权与原开发商有关（例如，产权证未办理完毕、产权存在纠纷等），那么您可能仍需要与原开发商进行沟通或通过法律途径解决。
- 合同履行遗留问题：如果原购房合同中存在未履行的义务或遗留问题（如质量保证、维修责任等），且这些问题在房屋拆除前未得到妥善解决，那么您可能仍有权向原开发商主张权利。
- 政府与开发商的协议：在某些情况下，政府可能与原开发商就拆迁安置事宜有额外的协议或安排。如果这些协议或安排影响到您的权益，您可能需要了解并考虑这些因素。
法律建议：
- 审查合同：首先，仔细审查您与政府签订的拆迁安置合同，了解其中关于产权、安置补偿、争议解决等条款的具体内容。
- 咨询专业人士：如果您对合同内容有疑问或认为自己的权益可能受到侵害，建议咨询专业律师进行法律分析。
- 保留证据：保留与原开发商及政府相关的所有文件和通信记录，以备不时之需。
- 主动沟通：如果认为有必要，可以主动与原开发商沟通，了解他们对于拆迁安置事宜的看法和态度，但需注意保持沟通的正式性和记录性。
总结来说，已拆除的房子再次与政府签订拆迁安置合同后，您与原开发商之间的直接法律关系通常已经终止或大大减弱。但是，仍可能存在一些间接关系或遗留问题需要您关注和处理。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。