刮了别人车没监控也不能跑路。以下从法律定义、法律后果、实际处理建议三个角度为你详细分析：

一、法律定义：刮车后跑路属于肇事逃逸

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，肇事逃逸是指发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃跑的行为。即使现场没有监控，只要你知道发生了事故却未报警、未协商而直接离开，就构成肇事逃逸。

二、法律后果：面临罚款、拘留甚至刑事责任

1. 行政处罚：
   根据《道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。同时，你的驾驶证会被吊销，且可能终生不得重新取得。

2. 刑事责任：
   如果逃逸行为导致事故后果加重（如人员重伤或死亡），则可能构成交通肇事罪，依法追究刑事责任。根据《刑法》第一百三十三条，交通肇事逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

3. 保险拒赔：
   保险公司通常对肇事逃逸行为免责。即使你购买了车险，逃逸后保险公司也可能拒绝赔偿，所有损失需自行承担。

三、实际处理建议：立即停车，主动承担责任

1. 立即停车并保护现场：
   发生刮擦后，第一时间停车并开启双闪灯，设置警示标志，防止二次事故。

2. 联系车主或报警：

   • 如果对方车主在场，主动协商赔偿事宜，可私下解决或通过保险公司处理。
     
   • 如果对方不在场，立即报警并等待交警到场处理。即使没有监控，交警也会通过现场痕迹、目击证人等方式调查。

3. 配合调查，保留证据：
   如实向交警陈述事故经过，提供行车记录仪、手机照片等证据。如果对方索赔过高，可要求通过交警调解或司法途径解决。

总结：逃逸只会让问题更严重

跑路绝不是解决问题的办法，反而会让你面临更严厉的法律处罚和经济损失。正确做法是立即停车、主动承担责任，通过合法途径解决纠纷。如果你遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律指导。