未尽到安全保障义务，通常指的是在经营场所、公共场所的经营者或管理者，或者群众性活动的组织者，没有履行其应尽的、对进入场所的人员或参与活动的人员的安全保障责任，从而导致他人受到损害的情况。下面我将从几个方面详细解释如何才算未尽到安全保障义务：

一、安全保障义务的主体与范围

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，安全保障义务的主体包括宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者，以及群众性活动的组织者。这些主体对其所管理的场所或组织的活动，负有保障进入者人身安全的义务。

二、未尽到安全保障义务的具体表现

1. 设施缺陷或维护不当：

   • 经营场所或公共场所的设施如果存在设计缺陷、制造缺陷或维护不当，导致他人受伤，即属于未尽到安全保障义务。例如，游乐场的蹦床设施如果存在安全隐患，导致儿童摔倒受伤，游乐场经营者就可能被认定为未尽到安全保障义务。

2. 安全警示不足：

   • 对于可能存在危险的区域或活动，经营者或管理者应当设置明显的安全警示标志，并采取必要的防护措施。如果未设置或设置不当，导致他人受伤，也属于未尽到安全保障义务。

3. 安保措施不到位：

   • 经营场所或公共场所应当配备必要的安保人员，以维护场所内的秩序和安全。如果安保人员不足或未履行职责，导致他人受到侵害，同样属于未尽到安全保障义务。

4. 急救措施缺失：

   • 对于可能发生的紧急情况，经营者或管理者应当配备相应的急救设施和具备急救知识的工作人员。如果未配备或配备不当，导致受伤人员得不到及时救治，也属于未尽到安全保障义务。

三、未尽到安全保障义务的法律后果

如果经营者或管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这包括赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害赔偿金等各项损失。

四、实际案例分析

以您提供的两个案例为例：

1. 超市天花板掉落案：

   • 超市作为经营场所的经营者，未对天花板进行定期检查和维护，导致天花板掉落砸伤员工，属于未尽到安全保障义务。法院判决超市承担侵权责任，赔偿员工各项损失。

2. 游乐场蹦床受伤案：

   • 游乐场作为儿童游乐场所的经营者，未严格审核入园儿童的年龄，导致未成年人在没有成年人陪同的情况下进入游乐场并在游乐设施上玩耍，存在安全隐患。同时，游乐场可能未在设施周边配备足够的安保人员或急救设施，导致儿童受伤后得不到及时救治。法院认定游乐场未尽到安全保障义务，判决其承担主要赔偿责任。

五、如何避免未尽到安全保障义务

为了避免未尽到安全保障义务，经营者或管理者应当：

1. 定期对场所内的设施进行检查和维护，确保其安全可靠。
2. 在可能存在危险的区域或活动设置明显的安全警示标志，并采取必要的防护措施。
3. 配备足够的安保人员，并确保其履行职责。
4. 配备相应的急救设施和具备急救知识的工作人员，以应对可能发生的紧急情况。

综上所述，未尽到安全保障义务是指经营者或管理者在经营场所或公共场所内，未履行其应尽的对进入者的人身安全保障责任，从而导致他人受到损害的情况。为了避免这种情况的发生，经营者或管理者应当采取必要的措施来确保场所的安全。