非法捕捞水产品罪并不会直接变成盗窃罪，但在某些特定情况下，非法捕捞行为可能因同时触犯盗窃罪的相关规定，而面临数罪并罚或按重罪处罚的情形。以下是对这一问题的详细分析：
一、罪名本质与区别
非法捕捞水产品罪：
- 犯罪客体：主要侵犯的是国家对水产资源的保护制度。
- 客观方面：表现为违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，且情节严重的行为。
- 主观方面：表现为故意，即明知自己的行为违反保护水产资源法规，仍然实施非法捕捞行为。
盗窃罪：
- 犯罪客体：主要侵犯的是公私财物的所有权。
- 客观方面：表现为以秘密窃取的方法，将公私财物转移到自己的控制之下，并非法占有。
- 主观方面：表现为故意，并且具有非法占有公私财物的目的。
二、非法捕捞行为可能涉及盗窃罪的情形
虽然非法捕捞水产品罪与盗窃罪在犯罪客体、客观方面、主观方面等存在显著差异，但在某些特定情况下，非法捕捞行为可能因同时触犯盗窃罪的相关规定而面临更严重的法律后果。例如：
非法捕捞并盗窃他人养殖的水产品：
- 如果行为人不仅违反保护水产资源法规进行非法捕捞，还同时盗窃了他人养殖的水产品，且盗窃行为符合盗窃罪的构成要件（如数额较大、多次盗窃等），那么行为人可能同时构成非法捕捞水产品罪和盗窃罪。
- 在这种情况下，法院可能会根据具体案情，对行为人进行数罪并罚，或者按照重罪进行处罚。
非法捕捞过程中使用暴力或威胁手段：
- 如果行为人在非法捕捞过程中，为了获取更多的水产品或逃避执法人员的查处，而使用暴力或威胁手段，那么这种行为可能不再仅仅构成非法捕捞水产品罪，而可能同时构成抢劫罪或其他更严重的犯罪。
- 当然，这种情况并不直接等同于盗窃罪，但说明了非法捕捞行为在特定情况下可能因伴随其他犯罪行为而面临更严重的法律后果。不过，若行为人以非法占有为目的，秘密窃取他人财物（如渔具、船只等）用于非法捕捞，且盗窃行为独立构成盗窃罪的，则同样可能面临数罪并罚。
三、法律建议与风险提示
遵守法律法规：
- 无论是进行捕捞活动还是其他任何行为，都应严格遵守国家法律法规，不得违反保护水产资源法规进行非法捕捞。
尊重他人财产权：
- 在捕捞过程中，应尊重他人的财产权，不得盗窃或损坏他人的养殖设施、渔具或水产品。
面临法律后果时积极应对：
- 如果因非法捕捞行为而面临法律后果，应积极配合执法部门的调查和处理，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
若您或他人涉及非法捕捞或盗窃等法律问题，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。