在因定做人的原因使承揽方出现工伤的情况下，责任归属需根据具体情况综合判断，但一般来说，若定作人存在过错，则需承担相应责任。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、承揽人自行承担责任的一般原则
在承揽关系中，承揽人以自己的设备、技术和劳力独立完成工作，具有相对的自主性和独立性。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十三条，承揽人在完成工作过程中造成自己损害的，定作人不承担侵权责任。例如，若甲找乙装修公司装修房子，乙公司工人丙因操作不当受伤，且甲在定作、指示或选任上无过错，那么责任通常由乙公司承担。
二、定作人承担责任的特殊情形
尽管承揽人通常自行承担责任，但在以下特殊情形下，定作人也可能需要承担相应的责任：
定作过错：
- 如果定作的事项本身存在不合理或违法之处，使承揽人在完成工作时面临不可避免的风险，定作人应承担相应责任。例如，甲要求乙制作超高且无合理支撑的广告牌，广告牌倒塌导致乙受伤，甲需承担定作过错责任。
指示过错：
- 定作人对承揽人的具体工作方法、步骤等方面作出了错误的指示，导致承揽人受伤时，定作人同样需要承担责任。如甲雇佣乙拆除房屋，错误指示导致房屋坍塌砸伤乙，甲需承担指示过错责任。
选任过错：
- 定作人在选择承揽人时没有尽到合理的审查义务，选择了不具备相应资质或能力的承揽人，从而导致事故发生。例如，甲找无资质的乙安装空调，乙坠落受伤，甲需承担选任过错责任。
提供工作环境或材料的缺陷：
- 如果工人的受伤是由于定作人在提供工作环境、设备、材料等方面存在缺陷或安全隐患，定作人同样需承担相应责任。
三、共同过错与合同约定
共同过错：
- 如果承揽人和定作人都存在一定程度的过错，共同导致工人受伤，责任将根据双方过错程度分担。例如，若定作人提供了有缺陷的材料，而承揽人未进行充分检查即使用，导致工人受伤，那么双方都需承担一定责任。
合同约定：
- 承揽合同中可包含责任分配、风险承担等条款。若合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么责任归属应依据合同条款确定。例如，合同中可能约定承揽人需为其员工购买工伤保险或承担全部工伤责任等。
四、实务建议
明确合同条款：
- 在签订承揽合同时，双方应明确约定工伤事故的责任承担方式、安全责任、事故处理流程等条款，以减少纠纷的发生。
谨慎选择承揽人：
- 定作人在选择承揽人时，应尽到合理的审查义务，确保其具备相应的资质和安全生产条件。
加强安全管理：
- 承揽人应加强安全管理，为员工提供必要的安全培训和防护措施，确保工作过程中的安全。
及时收集证据：
- 在发生工伤事故时，双方应及时收集证据、查明事实，包括现场照片、视频、证人证言等，以便依法确定责任承担方。
总结来说，因定做人的原因使承揽方出现工伤时，责任归属需根据具体情况综合判断。若定作人存在定作过错、指示过错、选任过错或提供工作环境、材料存在缺陷等情形，则需承担相应责任。在处理此类纠纷时，建议双方依据合同条款和法律法规进行协商，或寻求专业法律帮助以确保权益得到妥善维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。