高中打架开除学生是否合法，并非一概而论，而是需根据具体情况，综合考虑打架的严重程度、学校规章制度与法律法规以及教育目的与原则等多个因素后做出决定。以下是对此问题的详细分析：
一、打架行为的性质与后果
轻微打架行为：
- 如果学生之间的打架只是轻微的肢体冲突，未造成严重后果或伤害，且为初次发生，学校通常会采取批评教育、警告、记过等较轻的纪律处分措施。这些措施旨在引导学生认识错误并改正行为，同时给予学生改过自新的机会。
- 在此情况下，学校开除学生的做法显然过于严厉，不符合教育目的和原则。
严重打架行为：
- 多次打架斗殴：若学生屡教不改，多次参与打架斗殴，表明其行为偏差和纪律问题严重，可能影响学校教育教学秩序和其他学生的学习生活。在此情况下，学校可能依据规定考虑开除处分。
- 造成严重伤害：如打架导致他人身体受到严重伤害（如骨折、重伤甚至危及生命），已触犯法律，学校可能配合执法部门处理，并根据规章制度给予开除处分。
- 携带或使用凶器：在打架中携带并使用刀具、棍棒等凶器，会大幅增加行为的危险性和恶劣程度。学校为维护校园安全和秩序，可能对涉事学生作出开除决定。
- 产生恶劣影响：打架行为若在学校内引起恐慌、混乱，对正常教学秩序和校园风气产生极其恶劣的影响，学校可能认为该学生已严重破坏教育环境，从而采取开除措施。
二、法律依据与制度保障
相关法律法规：
- 学校处分行为需遵循《中华人民共和国教育法》等法律法规，确保处分决定的公平性、公正性和公开性，且符合法律法规和学校规章制度的规定。
- 同时，《中华人民共和国未成年人保护法》强调保护未成年人的合法权益，要求学校在处理学生问题时遵循教育与惩戒相结合的原则，注重教育引导，避免过度惩罚。
学校规章制度：
- 各学校会根据实际情况制定具体的学生行为规范和违纪处分条例，明确规定哪些行为属于严重违纪及对应的处分措施。
- 学校在作出开除决定时，必须依据合法、合理、明确的规章制度进行，且需遵循法定程序，如进行调查取证、听取学生陈述申辩、告知权利救济途径等。
三、综合考虑因素
学生的年龄和认知能力：
- 高中学生虽有一定认知和判断能力，但心智尚未完全成熟。处理打架事件时，需充分考虑其年龄和认知能力，以及是否具备对自己行为负责的能力。
- 学校在作出处分决定时，应秉持教育为主、惩罚为辅的原则，通过教育和引导帮助学生认识到错误并改正行为。
教育目的与原则：
- 教育的目的是培养全面发展的人才，而非简单惩罚学生。处理打架事件时，应坚持教育为主、惩罚为辅的原则，确保既维护校园秩序和安全，又保护学生的合法权益和教育权利。
四、建议与总结
对于高中生而言，应时刻牢记校规校纪和法律法规，避免参与任何形式的打架斗殴行为。同时，学校也应加强法制教育和道德教育，引导学生树立正确的价值观和行为准则。在面对打架事件时，建议学生及家长积极与学校沟通，了解学校的具体处理政策和法律依据，以便更好地维护学生的合法权益。
综上所述，高中学生在打架事件中是否会被开除，取决于多种因素的综合考量。学校应依法依规、公平公正地处理每一起打架事件，确保既维护校园秩序和安全，又保护学生的合法权益和教育权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。