针对您提出的“别人欠我钱用他门市房房租偿还该怎样写手续”的问题，我为您详细解答如下：

一、核心手续：签订债权债务清偿协议

1. 协议内容要点

• 双方信息：明确债权人和债务人的姓名、身份证号、联系方式等基本信息。
• 债权债务确认：详细列明债务人欠债权人的具体金额、借款时间、还款期限等关键信息。
• 清偿方式：明确债务人同意以其门市房的房租收入来偿还债务，包括房租的金额、支付方式、支付时间等。
• 违约责任：约定如果债务人未能按照协议约定用房租偿还债务，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
• 争议解决：约定双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

2. 协议示例

债权债务清偿协议

甲方（债权人）：[您的姓名]，身份证号：[您的身份证号]，联系电话：[您的联系电话]
乙方（债务人）：[债务人姓名]，身份证号：[债务人身份证号]，联系电话：[债务人联系电话]

鉴于乙方欠甲方人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]），双方经友好协商，就乙方以其门市房房租偿还甲方债务事宜达成如下协议：

## 一、乙方确认欠甲方人民币[具体金额]元，并同意以其位于[门市房地址]的门市房房租收入来偿还该债务。


## 二、房租金额及支付方式：

1. 房租每月为人民币[房租金额]元。
2. 乙方应于每月[支付日期]前将房租支付至甲方指定的银行账户。

## 三、违约责任：

如乙方未能按照本协议约定用房租偿还债务，应向甲方支付违约金人民币[违约金金额]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。

## 四、争议解决：

双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。

## 五、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。


甲方（签字）：[您的签字]
日期：[签署日期]

乙方（签字）：[债务人签字]
日期：[签署日期]

二、辅助手续：确保房租收入的可控性

1. 房租收取权确认

• 确保您作为债权人有权直接收取房租，或者债务人同意将房租支付至您指定的账户。
• 如果可能，可以与门市房的承租人签订三方协议，明确承租人应将房租支付给您。

2. 房租支付监督

• 定期与承租人核对房租支付情况，确保房租按时、足额支付。
• 如果发现承租人未按时支付房租，及时与债务人沟通，并采取相应措施。

三、法律风险提示及应对措施

1. 债务人违约风险

• 如果债务人未能按照协议约定用房租偿还债务，您有权依据协议要求其承担违约责任。
• 必要时，您可以向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务并支付违约金。

2. 房租收入不稳定风险

• 如果门市房的承租人提前解约或房租收入减少，可能影响您的债务清偿。
• 应对措施：在协议中约定如果房租收入减少，债务人应提供其他担保或偿还方式。

3. 法律程序风险

• 如果双方发生争议并诉诸法律，可能需要花费一定的时间和费用。
• 应对措施：在协议中明确争议解决方式，并尽量通过协商、调解等方式解决争议。

四、建议与总结

• 签订书面协议：务必与债务人签订书面债权债务清偿协议，明确双方的权利义务。
• 确保手续合法：确保协议内容合法合规，不违反法律法规的强制性规定。
• 保留证据：保留好与债务人、承租人的沟通记录、房租支付凭证等证据，以备不时之需。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。