结论：当别人欠你的钱要转给另外一个人来偿还时，你需要与债务人以及新的还款人签订一份债务转移协议（或称为债权转让协议，具体根据实际情况调整名称），以明确各方的权利和义务，确保债务转移的合法性和有效性。

详细解答：

1. 协议内容要点：

   • 三方信息：协议中应明确列出原债务人（欠你钱的人）、新还款人（将替原债务人还钱的人）以及你的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式等。
   • 债务详情：详细描述债务的具体情况，包括债务金额、债务产生的原因、债务的履行期限等。
   • 债务转移条款：明确说明原债务人将债务转移给新还款人，新还款人同意承担该债务，并明确还款的方式、期限等。
   • 权利与义务：阐述各方在债务转移后的权利和义务，比如你作为债权人有权要求新还款人按时还款，新还款人有义务按照协议约定还款等。
   • 违约责任：约定如果任何一方违反协议约定，应承担的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
   • 争议解决：约定如果发生争议，各方应如何解决，比如通过协商、诉讼或仲裁等方式。

2. 协议签订流程：

   • 协商：首先，你需要与原债务人和新还款人进行协商，就债务转移的事宜达成一致意见。
   • 起草协议：根据协商结果，起草债务转移协议。如果你不熟悉法律条款，可以寻求专业律师的帮助，以确保协议的合法性和有效性。
   • 签署协议：三方在协议上签字或盖章，并留存好协议原件。
   • 履行协议：按照协议约定，新还款人开始履行还款义务。

3. 注意事项：

   • 确保协议合法有效：协议内容应符合法律法规的规定，不得违反公序良俗或损害国家、集体或第三人的利益。
   • 明确还款方式：在协议中明确还款的方式，比如是通过银行转账、现金支付还是其他方式，以及还款的具体时间和地点等。
   • 保留证据：在债务转移过程中，保留好所有相关的证据，比如协议原件、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。

4. 可能遇到的法律后果：

   • 如果协议无效：如果债务转移协议因违反法律法规或公序良俗而无效，那么债务仍然由原债务人承担，新还款人无需承担还款义务。但这种情况下，你可能需要承担因协议无效而带来的损失。
   • 如果新还款人不履行还款义务：如果新还款人未按照协议约定履行还款义务，你有权要求其承担违约责任，并可以通过法律途径追讨债务。

建议：在签订债务转移协议前，建议你咨询专业律师的意见，以确保协议的合法性和有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。