您好，关于您提出的“老人不识字手抄遗嘱是否有效”的问题，这实际上涉及到遗嘱的合法性和有效性判断。

首先，我们需要明确的是，遗嘱的有效性并不完全取决于遗嘱人是否识字或能否手写。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱。对于不识字的老人来说，他们可以选择代书遗嘱的形式来立遗嘱。

代书遗嘱的有效性关键在于以下几点：

1. 遗嘱人的真实意思表示：遗嘱必须反映遗嘱人的真实意愿，不能受到欺诈、胁迫等不正当影响。对于不识字的老人，他们可以通过口述的方式表达自己的意愿，并由代书人准确记录。

2. 见证人的要求：代书遗嘱需要有两名以上无利害关系的见证人在场见证。这些见证人不能是无民事行为能力人、限制民事行为能力人，也不能是继承人、受遗赠人或与他们有利害关系的人。见证人的存在是为了确保遗嘱的真实性和合法性。

3. 遗嘱的形式要件：代书遗嘱应当由代书人、见证人签名，并注明年、月、日。对于不识字的老人，他们可以通过按手印的方式来确认遗嘱的内容。

针对您的情况：

• 如果老人不识字，但选择了代书遗嘱的形式，并且满足了上述见证人要求和形式要件，那么这份遗嘱在法律上是有效的。
• 如果老人试图自己手抄遗嘱（尽管不识字可能难以实现），但遗嘱内容并非其真实意思表示，或者见证人、形式要件不满足法律规定，那么这份遗嘱可能会被认定为无效。

建议：

• 对于不识字的老人，建议选择代书遗嘱的形式，并确保有两名以上无利害关系的见证人在场见证。
• 在立遗嘱前，最好咨询专业的法律人士，以确保遗嘱的合法性和有效性。
• 如果条件允许，可以选择公证遗嘱，因为公证遗嘱在法律上的效力最高，争议也最小。

综上所述，老人不识字并不妨碍其立下有效的遗嘱，关键在于选择合适的遗嘱形式，并确保满足法律规定的各项要件。