老人手写遗嘱，在符合法定条件的情况下，是具有法律效力的。这种遗嘱在法律上被称为自书遗嘱，其有效性主要取决于是否满足一系列实质要件和形式要件。

首先，我们来看实质要件：

1. 遗嘱人必须具有完全民事行为能力：这意味着老人在订立遗嘱时，必须能够清晰理解自己的行为和遗嘱的法律后果。如果老人因精神疾病、老年痴呆等原因无法辨认或不能完全辨认自己的行为，那么所立的遗嘱可能会被认定为无效。

2. 意思表示必须真实：遗嘱必须是老人真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫等情形。如果有人通过威胁、欺骗等手段迫使老人订立遗嘱，那么这份遗嘱是不具有法律效力的。

3. 遗嘱内容必须合法：遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益。例如，遗嘱不能处分国家、集体或他人所有的财产，也不能取消缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。

4. 遗嘱必须处分个人合法财产：老人只能对自己名下的合法财产进行处分。如果遗嘱中涉及处分夫妻共同财产或家庭共有财产中他人份额的部分，那么这部分遗嘱将是无效的。

接下来，我们看形式要件：

1. 遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写：这意味着遗嘱的全部内容必须由老人亲自用笔书写，不能由他人代笔，也不能使用打印、复印等方式。这是为了确保遗嘱内容能够真实体现老人的笔迹和意愿。

2. 遗嘱人必须签名：老人需要在遗嘱上签署自己的姓名，不能用盖章、按手印等方式代替签名。签名是对遗嘱内容的确认，是自书遗嘱有效的重要形式要求。

3. 遗嘱必须注明年、月、日：这有助于判断遗嘱的先后顺序，特别是在存在多份遗嘱的情况下，以最后所立的合法遗嘱为准。

4. 遗嘱形式必须清晰：遗嘱的书写应该清晰可辨，避免模糊或涂改。如果遗嘱存在内容模糊不清、签名有遗漏等瑕疵，可能会影响其法律效力。

为了确保遗嘱的有效性和减少纠纷，我建议采取以下措施：

• 寻求专业律师的帮助：邀请专业律师对遗嘱的订立过程进行见证，确保遗嘱的合法性、真实性。律师可以提供专业的法律意见，帮助老人完善遗嘱内容，避免潜在的法律风险。

• 进行遗嘱公证：通过公证机构对遗嘱进行公证，公证机构会按照严格的程序对遗嘱进行审查，进一步增强遗嘱的法律效力。公证遗嘱在法律上具有更高的证明力，可以在一定程度上减少纠纷的发生。

综上所述，老人手写遗嘱在满足上述实质要件和形式要件的前提下，是具有法律效力的。为了确保遗嘱的有效性和减少纠纷，我建议老人在订立遗嘱时寻求专业律师的帮助或进行遗嘱公证。