在异地起诉开庭时，被告不到场，法院是可以依法进行缺席判决的。以下是对这一问题的详细分析：
一、缺席判决的法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以依法进行缺席判决。这一规定适用于所有民事诉讼案件，包括异地起诉的案件。
二、被告不到场的具体处理
被告必须到庭的情况：
- 对于负有赡养、抚育、扶养义务和不到庭就无法查清案情的被告，如追索赡养费等案件，人民法院有权在两次传票传唤后，若其无正当理由拒不到庭，采取拘传措施。
- 在这种情况下，如果被告仍然不到庭，法院可能会根据案件的具体情况，结合原告提供的证据，进行缺席判决。
被告非必须到庭的情况：
- 如果被告并非必须到庭，且无正当理由拒不到庭，法院将依据原告提供的证据进行缺席判决。
- 缺席判决与对席判决具有同等法律效力，被告必须履行判决结果。如果被告不履行，原告可以申请强制执行。
被告有正当理由无法到庭：
- 如果被告因不可抗力等正当理由无法到庭，可以向法院申请延期审理。
- 法院将根据实际情况决定是否准许延期审理。如果准许，案件将另行安排开庭时间。
三、保障被告权利与后续处理
- 保障诉讼权利：即使被告未到场，法院也会确保其诉讼权利得到保障。例如，被告可以委托代理人参与诉讼，或者通过其他方式表达自己的意见和诉求。
- 上诉与暂缓执行：被告对缺席判决不服时，可在规定期限内提起上诉。在上诉期间，原判决一般不停止执行，但被告可申请暂缓执行以避免难以弥补的损害。
- 强制执行：若被告不履行判决结果，原告可申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结财产等措施以促使被告履行义务。
四、建议与注意事项
- 积极应诉：作为被告，收到起诉通知后应认真对待诉讼，积极参与诉讼过程以维护自己的合法权益。如果确实无法到场应诉，应及时委托代理人或向法院申请延期审理等。
- 配合法院工作：双方当事人都应积极配合法院的工作，如按时参加庭审、提供补充证据等，以确保诉讼程序的顺利进行。
- 关注案件进展：被告应密切关注案件的进展情况，及时了解法院的判决结果和后续执行情况。
举例说明：假设原告在异地起诉被告要求支付货款，被告收到传票后无正当理由拒不到庭。在这种情况下，法院将依据原告提供的证据进行缺席判决，要求被告支付货款及可能产生的利息或违约金。如果被告不履行判决结果，原告可以申请强制执行，法院将采取相应措施促使被告履行义务。
综上所述，异地起诉开庭时被告不到场，法院可以依法进行缺席判决。被告应积极采取措施确保自己的诉讼权利不受影响，并密切关注案件的进展情况。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。