在合伙人起诉退伙的案件中，被告的确定需根据退伙纠纷的具体性质、合伙形式及法律关系来综合判断。以下是不同场景下的被告确定规则及法律依据：

1. 普通合伙企业中的退伙纠纷

• 被告为合伙企业本身：若退伙争议涉及合伙财产分配、债务承担等合伙内部事务（如退伙结算、未了结事务处理），根据《合伙企业法》第51条，合伙企业应作为被告，因其是合伙财产和债务的直接责任主体。
• 被告为全体合伙人：若退伙人主张其他合伙人未履行退伙协议（如未支付退伙补偿款），或合伙协议明确约定退伙需全体合伙人同意，则全体合伙人可作为共同被告，依据《民法典》第972条（合伙合同）追究连带责任。

2. 有限合伙企业中的退伙纠纷

• 被告为有限合伙企业：有限合伙人退伙时，若争议围绕退伙份额回购、收益分配等，根据《合伙企业法》第78条，有限合伙企业应作为被告，因其是有限合伙人权益的直接管理方。
• 被告为普通合伙人：若有限合伙人主张普通合伙人未履行信息披露义务或存在过错导致退伙损失，可将普通合伙人列为共同被告，依据《合伙企业法》第68条（有限合伙人的权利）主张赔偿责任。

3. 个人合伙（未登记为合伙企业）的退伙纠纷

• 被告为全体合伙人：个人合伙未办理工商登记的，退伙争议应直接以全体合伙人为共同被告，依据《民法典》第967条（合伙合同定义）及第973条（合伙人对第三人责任），按合伙协议约定或出资比例承担责任。

4. 特殊情形：退伙后对原合伙债务的连带责任

• 被告为退伙人：若债权人起诉退伙人要求对退伙前债务承担连带责任，根据《合伙企业法》第53条，退伙人可作为被告，但需注意其承担责任后有权向现合伙人追偿。
• 被告为现合伙人：若退伙人主张现合伙人未履行债务清偿义务，可将现合伙人列为共同被告，要求其按比例分担责任。

实务建议：

1. 审查合伙协议：优先依据协议约定确定被告，若协议未明确，再按法定规则处理。
2. 固定证据链：收集退伙决议、财产清单、债务凭证等，证明被告与争议的关联性。
3. 注意诉讼时效：退伙纠纷诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

提示：被告确定需结合具体案情，如涉及复杂合伙结构或跨境因素，建议进一步提供细节以便精准分析。