往楼下倒水是否违法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，若造成楼下人员受伤或财物损失，则构成违法行为，需承担法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、违反《治安管理处罚法》的情况
若多次泼水或严重干扰他人生活：
- 若楼上往楼下多次泼水，或者泼水行为严重干扰了楼下住户的正常生活、工作秩序，比如频繁泼水影响楼下住户出行、晾晒物品等，情节较重的，可能触犯《治安管理处罚法》第五十八条关于制造噪声干扰他人正常生活的规定（虽条款直接针对噪声，但泼水行为若达到类似干扰程度，可类比适用），可处警告；警告后不改正的，将面临二百元以上五百元以下的罚款。
- 若泼水行为导致楼下人员受伤或财物损失达到一定程度，还可能依据《治安管理处罚法》第四十三条（故意伤害他人身体）和第四十九条（故意损毁公私财物）进行处罚，包括拘留并处罚款。例如，若泼水导致楼下住户摔倒受伤，或者泼水损坏了楼下住户的贵重物品，就可能面临这样的处罚。
若泼水行为伴随其他违法行为：
- 若泼水过程中伴有侮辱性言语针对楼下住户，根据《治安管理处罚法》第四十二条第（二）项，可被认定为公然侮辱他人的行为，并受到相应的治安处罚，如五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
二、民事侵权与《民法典》相关规定
侵害物权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百三十八条，侵害物权，造成权利人损害的，权利人可以请求损害赔偿或其他民事责任。楼上泼水若导致楼下人员或财产受损，即构成对楼下物权的侵害。比如，泼水导致楼下住户的阳台物品被损坏，楼下住户就有权要求楼上住户进行赔偿。
- 同时，《民法典》第二百八十八条规定，不动产的相邻权利人应正确处理相邻关系，遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则。楼上泼水的行为显然违反了这一原则，破坏了邻里和谐。
相邻关系处理：
- 楼上住户在行使自己权利的同时，不得损害楼下住户的合法权益。往楼下倒水，尤其是未经楼下住户同意的情况下，很可能对楼下住户的正常生活造成不便或损害，因此违反了相邻关系的处理原则。
三、可能触犯刑法的情况（极端情形）
- 如果楼上泼水的行为性质恶劣，如故意从高空泼热水、腐蚀性液体等，足以危害公共安全，可能涉嫌以危险方法危害公共安全罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条、第一百一十五条，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失的，处罚更为严厉。不过，这种情况相对极端，一般泼水行为很难达到这一程度。
应对建议
- 友好协商：首先尝试与楼上居民进行友好沟通，要求其停止泼水行为并赔礼道歉。很多时候，问题可能只是由于误解或疏忽造成的，通过沟通可以很好地解决。
- 第三方调解：若协商无果，可寻求物业、居委会或街道等中介机构的帮助进行调解，以达成和解。这些机构通常具有丰富的调解经验，能够帮助双方找到合理的解决方案。
- 法律途径：当协商和调解均无法解决问题时，楼下居民有权向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明楼上住户的泼水行为以及造成的损害后果。
综上所述，往楼下倒水不仅可能违反《治安管理处罚法》，还构成对楼下居民的民事侵权，甚至在极端情况下可能触犯刑法。因此，建议相关当事人遵守法律法规，正确处理相邻关系，共同维护和谐稳定的社区环境。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。