关于误工费人员往返住宿及餐饮费的计算，需结合具体情况与法律规定来综合判断。以下是从不同角度给出的详细解答：
一、误工费的基本概念与计算原则
误工费是指因他人侵权行为导致受害人无法正常工作而减少的收入。其计算原则通常基于受害人的实际收入损失，即受害人因误工而实际减少的工资、奖金等收入。然而，对于误工费人员往返住宿及餐饮费，这并不直接属于误工费的范畴，而是可能涉及到因处理事故或诉讼而产生的额外费用。
二、往返住宿及餐饮费的性质与计算
性质认定：
- 往返住宿及餐饮费通常被视为因处理事故或诉讼而产生的合理费用，这些费用可能包括受害人或其家属因前往医院、法院、调解机构等地而产生的交通、住宿和餐饮支出。
- 在法律上，这些费用可能被归类为“其他合理费用”或“间接损失”，具体取决于案件的具体情况和法律规定。
计算原则：
- 实际支出原则：通常，这些费用应按照实际支出进行计算，即受害人或其家属应提供相关发票或收据作为证明。
- 合理性原则：费用支出应合理，不得超出必要限度。例如，住宿费用应选择经济型酒店，餐饮费用应符合当地消费水平。
- 相关性原则：费用支出应与事故或诉讼直接相关，例如，因处理事故而产生的交通费用，而非因个人原因产生的费用。
具体计算：
- 住宿费：根据受害人或其家属实际住宿的天数和当地经济型酒店的平均价格进行计算。例如，若住宿5天，每天200元，则住宿费为1000元。
- 餐饮费：根据受害人或其家属实际用餐的天数和当地餐饮的平均消费水平进行计算。例如，若用餐5天，每天100元，则餐饮费为500元。
- 交通费：根据受害人或其家属实际乘坐的交通工具和里程进行计算。例如，若乘坐高铁往返，票价共计500元，则交通费为500元。
三、法律支持与依据
- 在处理交通事故或侵权纠纷时，相关法律法规（如《民法典》中关于侵权责任的规定）可能支持受害人主张因处理事故而产生的合理费用。
- 具体条款可能因地区和案件类型而异，但通常都会强调费用的合理性和必要性。
四、实际操作建议
- 保留证据：受害人或其家属应妥善保留所有与往返住宿及餐饮费相关的发票或收据，以便在诉讼或调解过程中提供证明。
- 咨询律师：在处理此类费用时，建议咨询专业律师以了解具体法律规定和操作流程，确保费用得到合理赔偿。
- 协商与诉讼：在协商或诉讼过程中，应积极主张自己的合法权益，要求侵权方承担因处理事故而产生的合理费用。
总结来看，误工费人员往返住宿及餐饮费的计算需结合实际情况与法律规定进行。在处理此类费用时，应遵循实际支出、合理性和相关性原则，并妥善保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。