被上诉人（在上诉程序中通常作为原审被告或被上诉人）在上诉过程中是可以提交一审时已经提交过的证据的，但具体是否需要重新提交，需根据实际情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、通常不需要重新提交一审证据的情况
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，一审过程中提交的证据，如果已经经过了法庭的质证和认证，其证据效力和证明力在上诉阶段仍然有效。因此，在大多数情况下，被上诉人无需重新提交一审中已经提交过的证据。特别是当这些证据在一审卷宗中有清晰记录，且上诉过程中争议焦点未发生变化时，上诉法院可以通过查阅一审卷宗获取所需信息。
举例：在一审中，被上诉人提交了一份合同作为证据，证明双方存在合同关系。如果上诉过程中，争议焦点仍然是合同是否有效或是否履行，那么这份合同证据在上诉阶段仍然有效，被上诉人无需重新提交。
二、需要重新提交或补充提交的情况
尽管一般情况下无需重复提交，但也存在一些特殊情况需要重新提交或补充提交证据：
一审证据存在问题：如果一审提交的证据在形式上存在瑕疵，如复印件未与原件核对等，或者提交程序不符合规定，为了确保其证据效力，当事人在上诉时需要重新规范提交。
上诉主张有变化：当上诉的理由和主张与一审有较大差异时，基于新的上诉观点，被上诉人可能需要重新整理和提交证据，以支持新的诉求。即使部分证据一审已提交，但从新的上诉角度出发有必要重新强调和说明的，也可以再次提交并结合新观点进行阐述。
特殊情况的考虑：在某些特殊情况下，如上诉理由与一审证据密切相关，且这些证据对于支持上诉请求（或反驳上诉请求）至关重要，或者上诉主要是针对一审法院对证据的认定或适用法律错误时，提交一审证据可以更清晰地说明问题，有助于二审法院准确判断。
举例：在一审中，被上诉人提交了一份证人证言作为证据。但在上诉过程中，上诉人提出了新的反驳观点，认为该证人证言存在虚假。此时，被上诉人可能需要重新提交该证人证言，并可能申请证人出庭作证，以证明其真实性。
三、证据提交的时限与注意事项
提交时限：被上诉人应当在二审开庭前或者开庭审理时提出需要重新提交或补充提交的证据。若二审不需要开庭审理，则应在人民法院指定的期限内提出。
提交方式：新证据（或重新提交的证据）应按照法院的要求进行整理，包括份数、格式等，以确保其符合诉讼文书的规范。
说明理由：提交新证据（或重新提交的证据）时，被上诉人还需书面说明为何这些证据在一审时未能充分提交或需要重新提交，以证明其并非故意拖延或隐瞒。
四、法律建议
及时沟通：在整理好需要重新提交或补充提交的证据后，建议被上诉人及时与二审法院沟通，了解具体的提交要求和流程，以确保证据提交的顺利进行。
充分准备：提交证据前，应确保证据材料的完整性和准确性，避免遗漏或错误。
寻求专业帮助：如有必要，被上诉人可寻求专业律师的法律咨询和帮助，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，上诉时被上诉人是否需要提交一审已经提交过的证据，取决于具体情况和上诉需求。在大多数情况下，一审证据仍然有效且无需重复提交；但在特定情况下，如一审证据存在问题、上诉主张有变化或存在特殊情况时，被上诉人可能需要重新提交或补充提交证据。无论何种情况，当事人都应遵守法定程序和时限要求，确保证据的合法性、真实性和关联性。如果您在此方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。