适用简易程序审理的行政复议案件，并不必然要求书面审理，而是可以根据案件具体情况灵活选择审理方式。以下是对这一问题的详细分析：
一、书面审理的适用情况
根据《中华人民共和国行政复议法》及相关规定，虽然书面审理是行政复议的一种常用方式，但它并非适用于所有简易程序审理的案件。书面审理主要适用于以下情形：
事实清楚、证据确凿的案件：当案件事实清晰，证据充分且确凿时，行政复议机关可以通过书面材料对案件进行审查，无需进一步的调查或听证。
当事人未提出听证要求：若当事人在行政复议过程中未明确提出听证要求，或明确表示同意采用书面审查方式，行政复议机关通常会选择以书面方式进行审查。
二、非书面审理的适用情况
在适用简易程序审理的行政复议案件中，如果存在以下情形，行政复议机关可能会选择非书面审理方式，如听证、调查等：
案件事实不清：当申请人与被申请人对案件事实存在较大争议，且仅通过书面材料无法准确认定事实时，行政复议机关会进行调查和听取各方意见，以查明真相。
证据材料存在疑问：如果行政复议机关对证据的真实性、关联性或合法性有疑问，需要进一步核实，就会向相关人员调查情况，或对证据进行质证。
涉及重大利益或复杂法律问题：对于涉及申请人重大权益，或法律适用存在复杂疑难问题的案件，行政复议机关会充分听取各方意见，确保复议决定的准确性和公正性。这可能包括举行听证会等方式。
三、法律建议
了解案件具体情况：在申请行政复议前，申请人应充分了解案件的具体情况，包括事实是否清楚、证据是否确凿等，以便更好地选择审理方式。
明确提出审理方式要求：如果申请人认为案件需要听证或调查等非书面审理方式，应在申请行政复议时明确提出，并与行政复议机关进行沟通。
配合行政复议机关的工作：无论采用何种审理方式，申请人都应积极配合行政复议机关的工作，提供必要的证据和材料，确保复议程序的顺利进行。
如有任何关于行政复议或其他法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。