针对您提出的“和别人合伙做生意，现在他们要退股，我没钱打什么条”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确退股性质与协议：

   • 首先，需要明确退股的性质，即是自愿退股还是因特定原因（如违约、违法等）导致的强制退股。
   • 回顾合伙协议中关于退股的条款，看是否有明确规定退股时的处理方式、资金结算等。若合伙协议中有明确规定，应优先遵循协议内容。

2. 没钱支付退股款时的处理：

   • 协商分期支付：若您目前资金紧张，无法一次性支付退股款，可以与退股方协商分期支付。在此情况下，应签订一份书面协议，明确分期支付的金额、期限、利息（如有）及违约责任等。
   • 以物抵债：若您拥有合伙企业中的某些资产或权益，且退股方同意，可以考虑以物抵债的方式支付退股款。这同样需要签订书面协议，明确抵债的物品、价值、交付时间等。
   • 股权转让：若合伙企业中有其他合伙人或外部投资者愿意接手退股方的股权，您可以协助办理股权转让手续。在此情况下，应确保股权转让符合法律法规和合伙协议的规定，并签订股权转让协议。
   • 签订欠条或借款协议：若以上方式均不可行，且退股方同意您延期支付退股款，您可以与退股方签订一份欠条或借款协议。在协议中，应明确欠款金额、还款期限、利息（如有）及违约责任等。欠条或借款协议示例：

   欠条/借款协议
   
   兹有本人（您的姓名）因合伙退股事宜，欠（退股方姓名）人民币（具体金额）元整（大写：______元整）。本人承诺于______年______月______日前还清此款。若逾期未还，愿承担______%的年利率作为违约金，并承担由此产生的一切法律责任。
   
   欠款人（签字）：_________
   日期：______年______月______日
   

3. 法律风险与防范：

   • 在处理退股事宜时，务必确保所有协议和文件均符合法律法规的规定，避免因违法而引发法律纠纷。
   • 签订任何协议前，都应仔细阅读协议条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。如有疑问，应及时咨询专业律师。
   • 保留好所有与退股事宜相关的文件和证据，以备不时之需。

4. 后续行动建议：

   • 尽快与退股方进行沟通，明确双方的需求和期望，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 若无法达成一致意见，可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。在此过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

总之，面对退股且没钱支付的情况，您应首先与退股方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。若无法达成一致意见，可以考虑签订欠条或借款协议等方式延期支付。在此过程中，务必确保所有协议和文件均符合法律法规的规定，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。