结论前置：只写了欠条没写利息的情况下，能否连本带利要回来需分情况讨论。

1. 若双方对利息有口头约定：
   根据《民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款利率不得违反国家规定。若双方曾口头约定利息且不违法（如未超过合同成立时一年期LPR的四倍），出借人需提供证据（如聊天记录、录音等）证明约定存在。法院可能根据证据支持利息主张，但若无法证明，则可能仅支持本金返还。

2. 若双方未约定利息：
   根据《民法典》第六百八十条第二款，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。此时出借人仅能要求返还本金，无法主张利息。但若借款人逾期未还款，出借人可主张逾期利息（按LPR计算），需以书面催告或起诉为前提。

3. 若欠条中利息约定不明确：
   例如欠条仅写“利息按银行规定”，但未明确具体利率或计算方式，法院可能根据交易习惯、市场利率等因素综合判断。若无法达成一致，可能视为未约定利息，仅支持本金返还。

建议：

• 保留所有与借款相关的证据（如转账记录、沟通记录等），尤其是能证明利息约定的材料。
  
• 若借款人逾期未还款，及时通过书面形式催告，并保留催告证据，以便主张逾期利息。
  
• 若争议复杂，建议携带欠条及相关证据进一步咨询，以便制定具体诉讼策略。