合同中写明的“以竣工时间为准”，通常指的是实际的竣工时间，而非验收时间，但具体还需结合合同条款及实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的明确性
若合同中明确约定了“竣工时间”的定义：
- 例如，合同中可能明确规定“竣工时间指工程实际完工，且承包人提交竣工验收报告之日”，或“竣工时间指工程通过发包人组织的竣工验收之日”等。
- 在这种情况下，应严格按照合同中的定义来确定竣工时间，以此作为计算工期、支付工程款等事项的依据。
若合同中未明确约定“竣工时间”的定义：
- 则可能需要根据行业惯例、相关法律法规或双方交易习惯来推断。
- 一般来说，竣工时间更倾向于理解为工程实际完工的时间，而非验收时间。因为验收是发包人对工程质量进行确认的过程，可能因发包人原因（如拖延验收）而延迟，若以验收时间为准，可能对承包人不公平。
二、实际竣工与验收的关系
实际竣工是验收的前提：
- 工程必须先实际完工，才能进行验收。因此，实际竣工时间通常早于或等于验收时间。
- 若合同中未明确约定以验收时间为准，则实际竣工时间应作为计算工期、支付工程款等事项的基准。
验收时间可能受多种因素影响：
- 验收时间可能因发包人组织验收的效率、工程质量问题需要整改等因素而延迟。
- 若以验收时间为准，可能导致承包人因非自身原因而承担工期延误的责任，这显然是不合理的。
三、法律建议
审查合同条款：
- 在签订合同时，应仔细审查合同中关于竣工时间的定义和约定，确保双方对竣工时间有明确、一致的理解。
- 若合同中未明确约定，可考虑在合同中补充相关条款，以避免后续纠纷。
保留相关证据：
- 在施工过程中，承包人应保留好与竣工时间相关的证据，如施工日志、竣工验收报告等。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中，将起到至关重要的作用。
及时沟通协商：
- 若在合同履行过程中，双方对竣工时间产生争议，应及时沟通协商，寻求妥善解决方案。
- 若协商无果，可考虑通过法律途径解决纠纷。
举例说明：假设一份建设工程施工合同中约定“工程竣工时间以承包人提交竣工验收报告之日为准”，且未对验收时间有特别约定。那么，在承包人提交竣工验收报告后，即使发包人拖延验收，竣工时间也应以承包人提交报告之日为准。这种情况下，若因发包人拖延验收导致工期延误，承包人无需承担责任。
总结来说，合同中“以竣工时间为准”的表述，通常指的是实际的竣工时间，而非验收时间。但具体还需结合合同条款及实际情况来判断。若您在合同履行过程中遇到相关问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。