核心结论：食品加工场所洗手液过期，可能面临行政处罚，具体处罚措施需结合实际情况判断。以下从不同角度展开分析：

1. 从食品安全法规角度
   根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，食品生产经营应当符合食品安全标准，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。洗手液虽非直接食品，但属于食品加工场所的卫生设施范畴。若过期洗手液导致卫生条件不达标，可能被认定为“未按规定保持场所环境整洁”，依据《食品安全法》第一百二十六条，监管部门可责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

2. 从产品质量法规角度
   若过期洗手液仍被使用，可能涉及销售或使用过期产品的行为。根据《产品质量法》第三十五条，销售者不得销售失效、变质的产品。若食品加工场所自行采购的洗手液过期，虽不直接构成“销售”，但可能被认定为“使用失效产品”，监管部门可依据《产品质量法》第五十二条，责令停止使用，没收违法使用的产品，并处违法使用产品货值金额等值以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。

3. 从行政处罚程序角度
   实际处罚中，监管部门会综合考量以下因素：

   • 过期洗手液的数量与使用范围（如是否仅个别区域过期，或全场过期）；
     
   • 是否造成实际危害（如是否导致食品污染或人员健康受损）；
     
   • 整改态度与措施（如是否主动更换、是否建立定期检查制度）。
     若情节轻微且及时整改，可能仅受警告；若情节严重或拒不整改，则面临更高额罚款甚至停业整顿。

建议：食品加工场所应建立卫生设施定期检查制度，明确洗手液等消毒用品的采购、使用与更换流程，避免因管理疏忽引发法律风险。若已发生过期情况，应立即更换并留存整改记录，主动向监管部门报告，以降低处罚风险。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的应对措施。