结论：员工仅凭同事证言、工服和工会会员证，仲裁委在认定十多年前的劳动关系时，会面临一定的挑战，但这些证据在综合考量下仍有可能被采纳作为认定劳动关系的依据，不过具体还需结合其他证据和案件实际情况来判断。
分析说明：
同事证言：
- 同事证言属于证人证言的一种，是劳动关系认定中常见的证据形式。然而，由于证人与员工之间可能存在利害关系，其证言的真实性和可信度可能会受到质疑。
- 在十多年前的劳动关系认定中，同事证言的证明力可能会因时间久远、记忆模糊等因素而减弱。但若同事证言能够与其他证据相互印证，形成完整的证据链，则仍有可能被仲裁委采纳。
工服：
- 工服作为员工在工作期间穿着的特定服装，可以在一定程度上证明员工与用人单位之间存在劳动关系。
- 但工服本身并不足以单独证明劳动关系的存在，因为工服可能被复制、借用或遗失。因此，工服需要与其他证据（如工作证、考勤记录等）结合使用，才能增强其证明力。
工会会员证：
- 工会会员证是员工加入工会的凭证，可以证明员工与用人单位之间存在某种形式的联系。
- 然而，工会会员证并不直接证明劳动关系的存在，因为加入工会并不必然意味着与用人单位存在劳动关系。但工会会员证可以作为辅助证据，与其他证据一起证明劳动关系的存在。
特殊场景：
- 在十多年前的劳动关系认定中，由于时间久远，许多直接证据（如劳动合同、工资单等）可能已经遗失或无法获取。因此，仲裁委在认定劳动关系时，可能会更加注重间接证据和综合考量。
- 若员工能够提供其他间接证据（如工作照片、工作记录、同事的书面证言等）与同事证言、工服和工会会员证相互印证，形成完整的证据链，则仲裁委更有可能认定劳动关系的存在。
行动建议：
- 尽可能收集更多证据：员工应尽可能收集与劳动关系相关的其他证据，如工作照片、工作记录、同事的书面证言、考勤记录等，以增强其主张的证明力。
- 咨询专业律师：由于劳动关系认定涉及复杂的法律问题和证据规则，员工在申请仲裁前最好咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何准备和提交证据。
- 注意仲裁时效：虽然十多年前的劳动关系认定可能不受仲裁时效的限制（具体需根据当地法律法规判断），但员工仍应尽快申请仲裁，以避免因时间拖延而增加认定难度。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
- 在劳动关系认定中，仲裁委通常会综合考虑多种证据，包括但不限于劳动合同、工资单、考勤记录、工作证、同事证言等，以形成对劳动关系是否存在的全面判断。