业主不给工人钱，起诉是有用的。这是工人维护自身合法权益的一种有效途径。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国民法典》以及相关劳动法律法规，工人与业主之间形成了劳务合同关系（若存在书面或事实上的雇佣关系），业主有义务按照约定支付劳动报酬。如果业主拒绝支付，就构成了违约行为，工人有权通过法律途径来维护自己的权益。起诉业主，要求其支付拖欠的工资，是法律赋予工人的权利。
实际操作角度
- 收集证据：在起诉前，工人需要收集好相关证据，如工作记录、工资单、与业主的沟通记录等，以证明自己确实为业主提供了劳务，并且业主未支付相应的报酬。
- 提起诉讼：准备好证据后，工人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求业主支付拖欠的工资及可能的违约金或利息。
- 法院审理与判决：法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据事实和法律作出判决。如果判决业主支付工资，而业主仍不履行，工人还可以申请法院强制执行。
可能的法律后果
- 业主支付工资：如果法院判决业主支付工资，而业主在规定期限内履行了判决，那么工人就能拿到应得的报酬。
- 业主承担额外费用：如果业主未在规定期限内履行判决，工人可以申请法院强制执行，此时业主除了需要支付拖欠的工资外，还可能需要承担执行费用等额外支出。
- 影响业主信用：在法律程序中，业主的违约行为可能会被记录在案，对其信用产生不良影响。这可能会影响业主未来的商业活动或个人信用。
注意事项
- 及时起诉：工人应在发现业主拖欠工资后及时起诉，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 寻求法律援助：如果工人对法律程序不熟悉或经济条件有限，可以寻求法律援助机构的帮助，以更好地维护自己的权益。
建议：如果业主不给工人钱，工人应该勇敢地拿起法律武器来维护自己的权益。通过起诉业主，不仅可以追回拖欠的工资，还可以让业主承担相应的法律责任。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。