已经离职的公司，在特定条件下是可以追责员工失误赔偿的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第九十条：劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。若员工因工作失误给公司造成损失，且该失误违反了劳动合同或公司规章制度，公司有权要求赔偿。
- 《中华人民共和国劳动法》第一百零二条：劳动者违反本法规定的条件解除劳动合同或者违反劳动合同中约定的保密事项，对用人单位造成经济损失的，应当依法承担赔偿责任。这一条款同样适用于员工因工作失误给公司造成损失的情况。
- 《工资支付暂行规定》（1994年版）第十六条：因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
二、追责条件
证明损失的存在及关联性：
- 公司需提供充分证据，证明员工的特定行为（如工作失误）直接导致了具体的损失。
- 证据应包括但不限于损失发生的时间、地点、原因、金额以及与员工行为的直接关联性等。
明确员工的过错程度：
- 根据员工的过错程度（故意、重大过失或一般过失），确定其应承担的赔偿责任比例。
- 故意造成损失的，员工需承担全部赔偿责任；重大过失的，通常承担较大比例赔偿；一般过失的，赔偿责任相对较轻。
遵循合理的追责程序：
- 对于离职员工，公司应首先尝试通过协商解决赔偿问题。
- 协商不成的，可向劳动争议仲裁机构申请仲裁；对仲裁结果不服的，再向人民法院提起民事诉讼。
三、实际操作建议
及时收集证据：
- 公司在发现员工造成损失后，应立即收集相关证据，如工作记录、损失计算依据、员工过错行为记录等，以确保后续追责的顺利进行。
合理评估损失：
- 准确评估损失金额，避免过高或过低的索赔请求，以提高协商或诉讼的成功率。
遵循法律程序：
- 在追责过程中，务必遵循法律规定的程序和要求，如仲裁前置、诉讼时效等，确保自身行为的合法性和有效性。
四、特殊情况考虑
- 员工已离职且无法联系：若员工已离职且无法联系，公司可通过公告送达等方式履行通知义务，并依法进行仲裁或诉讼。
- 员工无偿还能力：若员工无偿还能力，公司可考虑与其协商分期赔偿或以其他方式弥补损失。在极端情况下，公司可能需承担部分或全部损失。
总结与建议：
已经离职的公司，在员工因工作失误给公司造成损失且符合法定条件时，是可以追责员工失误赔偿的。在实际操作中，公司应确保证据的充分性、损失的准确性以及程序的合法性。同时，建议公司在日常管理中加强员工培训、完善规章制度，以减少工作失误的发生并降低追责成本。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。